玉米面含有豐富的營養，可以降血壓，降血脂等，還可以減少動脈硬化的發生，今天給大家介紹一下玉米面饅頭的做法 。

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準備兩碗白面，一碗玉米面，還有少許酵母放在一起 。

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用溫水把面揉勻，揉至表面光滑，蓋上保鮮膜，靜置發酵 。

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面團放置兩個小時，發至2倍大，有蜂窩狀的時候就發酵好了 。

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把發酵好的面團放到案板上，揉光滑，揉成長條 。

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將揉好的長條揪成大小均勻的小劑子 。

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分割好的小劑子揉成饅頭形狀，放置醒發10分鐘 。

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把醒發好的饅頭劑子，放入蒸鍋 。

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大伙燒15分鐘，燜5分鐘，松軟細膩的玉米面饅頭就出鍋了。

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【如何做 玉米面饅頭】

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