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本文目錄：
- 1、魚膠怎么存放 如何保存魚膠
- 2、燉好的魚膠怎么保存 如何存放燉好的魚膠
- 3、魚膠如何保存方法
2、通風 。不是說要干燥嗎？還拿出來通風不就受潮了嗎？看起來好像矛盾，其實不矛盾 。像南方有時候有回南天，空氣比較潮濕，這時候就要把魚膠密封好了，不要拿出來通風了 。但是如果天氣悶熱，你的魚膠可不要一直悶在袋子里半年一兩年，而要拿出來通風檢查一下 。或者拿出去曬一下透透風都可以 。
3、老膠的保存是不是就不用那么復雜 。其實老膠也是一樣要干燥通風，只是比新膠會更好保存，因為老膠本身就比較干，魚膠放越久，它的功效越好 。你要老膠可選擇皇海魚膠，而且老膠很容易吸收，不像新膠難吸收，沒什么效果 。
燉好的魚膠怎么保存 如何存放燉好的魚膠1、如果是燉好的魚膠湯，一個星期內要吃的，可以放在冷藏室里，當然，一般食物放冰箱里，都建議越早吃越好，不要放太久 。如果是比較長時間不吃的，那么建議放冷凍室里 。
2、很多人喜歡將魚膠泡發，如果泡發好的魚膠也是可以放冰箱里的 。這里推薦最好的方式，就是吃多少就切多少，也不需要泡 。因為泡也會對營養有一定的影響 。
魚膠如何保存方法【燉好的魚膠怎么保存 如何存放燉好的魚膠】創造干燥和干凈的環境，魚膠的保存最怕受潮、生蟲，所以盡量不要放在濕氣較大的地方 。要保存在干燥的地方，例如書架衣柜頂部，也可以用袋子密封好后掛在較高的地方 。隔一段時間或是陰雨天結束后，把魚膠拿到太陽底下暴曬，可以有效殺死細菌害蟲，同時把魚膠的水分曬干，有利于長久保存 。魚膠即魚鰾的干制品，也稱魚肚、花膠 。魚膠與燕窩魚翅齊名，是八珍之一，素有海洋人參之名 。它是理想的高蛋白低脂肪食品，也是人體補充合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用 。
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