高壓鍋是一種廚房的鍋具，可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，方便烹制食物 ， 在生活中使用極廣，烹制出來的食物也極為美味，那么高壓鍋使用需要注意什么呢？

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高壓鍋1、鍋內食物的裝入量不宜超過鍋體高度的4/5，以防食物膨脹時堵塞排氣孔，引起爆炸 。
【高壓鍋使用需要注意什么 高壓鍋使用需要注意什么細節(jié)呢】2、蓋合鍋蓋時，一定要對準上下手柄上的箭頭，以防鍋內壓力上升時，使鍋蓋崩出 ， 危及人身安全 。
3、不要任意給限壓閥增加壓力 。當限壓閥不慎丟失時 ， 不要擅自濫造或用其他金屬等重物代替 。
4、易熔片一旦損壞或失靈要及時更換，切忌用其他金屬代替 。
5、認真檢查排氣孔 ， 保證排氣孔暢通 。保證安全塞座下孔洞不被殘留的飯粒或食物碎渣堵塞，以及兩只手柄完全重合，否則，會使鍋內食物噴出來傷人 。
6、不宜在限壓閥上放壓東西，因為這會阻塞鍋內氣體的正常放出 。
以上就是小編給大家分享的高壓鍋使用需要注意的事項，希望對大家有所幫助 。

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