菜板是生活中常用的廚房用品之一，柳木菜板就是木菜板的一種，柳木木質(zhì)結(jié)構(gòu)細(xì)密，質(zhì)地較軟 ， 紋理清晰美麗 。那么柳木菜板的優(yōu)缺點(diǎn)是什么呢？
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柳木菜板1、不易變形 ， 不易爆裂，經(jīng)久耐用 。
2、易清洗，美觀大方 。
3、使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生木屑，造型簡(jiǎn)潔 。
4、易被蟲(chóng)蛀，蟲(chóng)蛀的地方容易滋生細(xì)菌，要經(jīng)常用開(kāi)水燙洗 。
5、夏季悶熱時(shí) ， 要將菜板經(jīng)常放到通風(fēng)的地方將其晾干，否則菜板會(huì)生霉 。
6、柳木菜板使用久了 ， 切菜的時(shí)候容易產(chǎn)生碎削 ， 混入的木屑極難剔除 。
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