怎樣選五指毛桃如何選五指毛桃的圖片功效 _生活密碼

五指毛桃，其實(shí)不是桃，是自然生長在深山幽谷中的桑科植物，其葉片長而有細(xì)毛，長的像五指，果實(shí)成熟時(shí)像毛桃，所以得名為五指毛桃。被廣東人稱為“廣東人參”，那么怎樣選五指毛桃。

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1、看外觀：購買五指毛桃時(shí)，先要看毛桃色澤，一般是棕黃色為最佳，但由于它的生長環(huán)境的土質(zhì)不同，所以其色澤也會(huì)有所不同的，所以看色澤要分清它的原產(chǎn)地，色澤的深淺不能一概而論好與壞。
2、挑質(zhì)地：其根略呈圓柱形，有分支，長短不一，直徑一般在0.2~2.5厘米，根須細(xì)的比較好，粗黑的成分不太好。質(zhì)地堅(jiān)硬，難折斷，斷面呈纖維性，表面有皺紋。
3、聞味道：挑選五指毛桃時(shí)，可以抓一些放在鼻子前聞一聞，好的五指毛桃會(huì)有一股淡淡的椰香味，而不是有其它味道，更不是硫磺的味道。
4、煮一煮：如果挑選五指毛桃實(shí)在沒有經(jīng)驗(yàn)，可以先買少一點(diǎn)，回家煲湯煮一煮，煲出來的湯有椰奶香味，比較純正，就可以認(rèn)準(zhǔn)這樣的佳品再次購買。
【怎樣選五指毛桃如何選五指毛桃的圖片功效】5、首選野生的：由于市場對五指毛桃需求量較大，人工培植的五指毛桃有大批上市，雖營養(yǎng)成分也不遜色，但還是野生的比較好，因?yàn)橐吧参镂盏奶烊坏V物質(zhì)較多，野生的粗細(xì)不均，色澤也會(huì)有差異。
6、辨別真假：據(jù)說現(xiàn)在市面上有“三指毛桃”“四指毛桃”等藥材，所以要挑選”五指毛桃“時(shí)，火眼晶晶，如果沒有太大把握，就到正規(guī)的中藥店或大的食品調(diào)料店里購買，看準(zhǔn)出廠日期和生產(chǎn)廠家。
以上的就是關(guān)于怎樣選五指毛桃的內(nèi)容介紹了。

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