【如何判斷金駿眉是否變質(zhì) 怎么看金駿眉有沒有發(fā)霉】金駿眉是于2005年研制出的新品種紅茶,茶葉采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽 , 那么如何判斷金駿眉是否變質(zhì)呢?

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如何判斷金駿眉是否變質(zhì)1、觀外形:如果是已經(jīng)過期變質(zhì)的金駿眉,其茶葉顏色會產(chǎn)生一定變化,多數(shù)發(fā)白或有長霉現(xiàn)象 。質(zhì)感上,過期茶葉大多偏輕,而且柔韌差 , 一捻就碎 。
2、聞氣味:過期的茶葉聞起來與正常茶葉有較為明顯的區(qū)別,通常帶有陳味、霉味等其他難聞的雜味 。
3、嘗試沖泡:取一小部分茶葉進行沖泡,過期的金駿眉沖泡出來的茶湯,色澤會變濃變暗,茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降 。
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