糧食是人類生存之本，是經濟社會發展的基礎 。國不可一日無糧，家不可一日無米 。下面一起來了解一下對糧食消費起引導作用的是什么 。
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1、對糧食消費起引導作用的是平抑市場糧價，平穩的糧食價格能促進糧食市場的消費 。
2、糧價的漲跌，左右著農民的收益、糧企的利潤，關系著國家糧食安全 。食品企業按照國家定價政策，通過積極的收購，盡可能滿足農民的要求，以滿足農民的盈余，商品糧的實現，使生產者獲得合理的收入，發揮保護糧食生產者的利益和生產積極性的作用 。
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