團(tuán)圓飯(family reunion dinner) 。中國(guó)的春節(jié) , “吃”往往會(huì)成為大部分人節(jié)日期間的主要活動(dòng) , 一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁,就是透著那么一股喜慶熱鬧勁兒,這可以算是中國(guó)民間過年的最大特點(diǎn)之一了 。“民以食為天”這句話似乎在春節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)更加顯得入情入理 。那么團(tuán)圓飯的意義是什么呢?

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1、也叫“合家歡”,是人們極為重視的家庭宴會(huì) 。俗話說得好,打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯 。全家大團(tuán)圓的宴會(huì),寓意吉祥、發(fā)財(cái)、圓滿、團(tuán)圓 。團(tuán)圓飯的食材和菜式多寓意吉祥,如廣東取諧音“發(fā)財(cái)”“好市”的發(fā)菜和蠔豉,江淮地區(qū)的人們常會(huì)吃象征圓滿、團(tuán)圓的圓子(原材料和做法花樣很多),北方人則吃象征元寶的餃子 。日本則會(huì)吃象征長(zhǎng)壽、稱為年越蕎麥的蕎麥面 。
2、吃團(tuán)圓飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候 。大年夜 。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻 。年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究 。北方人過年習(xí)慣吃餃子 , 是取新舊交替“更歲交子”的意思 。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著"新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來"之意 。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢 。
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