上茶器雜談之茶盤 _生活密碼

前言

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古人有十大雅事：
焚香、撫琴、對弈、品茗、酌酒、聽雨、蒔花、讀書、侯月、尋幽。
品茗：

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寒夜客來茶當酒，
竹爐湯沸火初紅。
中國人飲茶，注重一個「品」字。「品茶」不但是鑒別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受。
茶無貧富，也無貴賤，可以素樸簡約，也可以堂皇精致，大俗大雅，盡在日常點滴之中。是以茶解渴清心，還是以茶明性修行，表達了每個人對茶的不同態度，其實境界各異，談不上高下分別，每個人在茶中都有自己的訴求與安頓，能否得道，全憑悟性。
蘇東坡曾賦詩一首「道人曉出南屏山，來試點茶三昧手。忽驚午盞兔毫斑，打作春甕鵝兒酒」。「三昧」，來自梵語samadhi ，意思是止息雜念，心神平靜。這種靜水流深式的參悟，是禪，也是人生況味。
正文

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今天我們來談談這場雅事中所用到的茶盤：
茶盤是用來置茶杯的，材質廣泛，款式多樣，圓月形、棋盤形……等等。但不管什么材質和式樣，最重要的也是四字訣：寬、平、淺、白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯。
盤底要平，才不會使茶杯不穩，易于搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了烘托茶杯、茶壺，使之雅觀。
一、茶盤材質：
1.木質類：木質類茶盤可以說是市場上最多的，也是最受歡迎的。作為時下最流行的茶盤材質種類，可是有很多選擇哦！不同木料的木質茶盤，檔次、價格都有很大的差別。
黑檀木茶盤:黑檀木具有光澤耐磨、耐久性強，材質甚硬重，細膩等優點。其穩重，大方的特性一直深受茶藝愛好者的追捧。黑檀木主要要產于非洲，成材期通常要上千年，是一種很不錯的茶盤用材，而且因為是非洲出口的加價格也在承受范圍之內。

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黑檀木茶盤
紅酸枝茶盤:因為中國人對紅木，以及古老家具的認可，所以紅酸枝也一直占據茶盤市場中的頂級位置。由真正的紅酸枝所打造的茶盤價格都是不低的，很多茶友只用來作為收藏的。

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紅酸枝茶盤
綠檀木茶盤:綠檀木，又稱玉檀香，因帶有香氣及色如玉綠色而得名。綠檀木憑借本身自然漂亮的木紋，置水則沉，香氣芬芳等特點，立足于高檔木茶盤之中。綠檀木質地緊密堅硬，侵蝕不朽，但是卻木少有大料，所以市場上的綠檀茶盤多為組裝式。

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綠檀木茶盤
非洲花梨木茶盤:花梨木紋較粗，紋理直且多，心材呈大紅、黃褐色或紅褐色，從縱切面上看帶狀長紋明顯，且幾種顏色交錯分布。從花梨的切面我們能看折射的光線，只有一個角度可看到折射的光線最亮最明顯，而其它角度則不明顯，這是偏光現象，是花梨木特有的。

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非洲花梨木茶盤
雞翅木茶盤:雞翅木為崖豆屬和鐵刀木屬樹種，屬紅豆科，產于中國的廣東、廣西、云南、福建以及東南亞、南亞、非洲等地，約四十到六十種，在我國有二十六種，主要產于福建省，因其花紋秀美似雞翅膀而得名。雞翅木有的白質黑章，有的色分黃紫，斜鋸木紋呈細花云狀，酷似雞翅膀。特別是縱切面，木紋纖細浮動，變化無窮，自然形成山水、人物圖案。雞翅木較花梨、紫檀等木產量更少，木質紋理又獨具特色，肌理細密，紫褐色深淺相間成文，尤其是縱切面織細浮動，具有禽鳥頸翅那種燦烊閃耀的光輝。雞翅木茶盤主要適用于：烏龍茶、普洱、綠茶、花茶等功夫茶道是用上等非洲雞翅木做成的。茶盤不大，適合3、4人使用，所以不占地方，適合辦公室或小房間使用。

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雞翅木茶盤
2.石質類：石質茶盤給人高端大氣的感覺，而且不會褪色，不會變形，不容易受到冷熱的影響，易于清潔，可以說是不存在使用的任何后顧之憂。最大的缺點就是“貴”！還有就是不易搬動。
烏金石茶盤：烏金石，亦稱黑金石、包金石、中國墨黑、蒙古黑、黑膽石及黑玉石，臺灣稱火山巖，出口到國外則被譽稱為“夜玫瑰” 。其質地堅硬細膩，結構均勻，光澤度高，純黑發亮、質感溫潤雍容、內斂、沉穩。該石質地細膩致密細膩，色澤烏黑發亮。石體曲線流暢，孔洞、溝槽較多，形狀怪異，多具象形。純黑是烏金石的特點，顯現出樸拙敦厚、肅穆沉穩，威嚴豪壯，典雅高古。它外表堅硬，內里溫柔細膩，以極致的黑、優雅的灰，冷靜中透出典雅、質樸的質感。

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烏金石茶盤
端硯茶盤：端硯石出產在肇慶市東部的爛柯山和肇慶市七星巖北面（西起小湘峽，東到鼎湖山）的北嶺山一帶，多為青紫色、豬肝色、天青色。尤以老坑、麻子坑和宋坑三地之硯石為最佳。近年所有名坑都已“封坑”，特別是老坑已封坑多年，無石可采，難有佳遇。

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端硯茶盤
紫袍玉帶石茶盤：紫袍玉帶石為貴州獨有，產于佛教圣地梵凈山。以穩的紫色為主，綠條相同，同時伴有桔紅、白等色在其中。古往今來，紫色代表吉祥之色，所謂紫氣東來，大紅大紫又能是民間歷來寵愛的色彩，寄托希望和未來，正謂，升官進爵，玉帶橫腰，如意吉祥。

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紫袍玉帶石茶盤
易水硯茶盤：（紫翠石）茶盤產于太行山區的西峪山有一種色彩柔和的紫灰色水成巖。天然點綴有碧色、黃色斑紋，石質細膩，柔堅適中，色澤鮮明，易于發墨，是制硯的上乘石料。

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易水硯茶盤
3.電木類：電木茶盤這幾年比較火，同樣是實用性比較高的茶盤，臺灣人稱的“電木茶盤”實際上是一種酚醛塑料。價格總體來說不便宜。網上看到一些便宜的電木茶盤，質量如何不敢定論，如果買了最好先用沸水淋一遍，要是聞到刺鼻的氣味，最好還是別用，能退就退吧。重要的是，合成電木茶盤的材料不符合茶的意境，不是資源類產品沒有收藏價值。<不推薦>