如何洗楊梅才是干凈的水如何洗楊梅才是干凈的水果 _生活密碼

如今正是吃楊梅的好時節，它那酸甜可口的味道，是很多人都十分喜愛的一種水果。

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雖說楊梅好吃，但是許多朋友們卻不知道怎么把楊梅清洗干凈，甚至有的人洗了好幾次都洗不干凈，里面還是有蟲子爬出來，讓人不敢吃，楊梅怎么洗才是正確的呢？
趁著這個楊梅季，小編就教教大家如何清洗楊梅的小技巧，當然，還有挑選好吃的楊梅的小技巧等你來解鎖，讓您挑到看著就滿口生津，咬一口便酸甜交織的楊梅！
2個清洗小妙招，讓楊梅干干凈凈
楊梅表面有很多縫隙，不僅容易聚集灰塵還易藏著小白蟲，如果僅僅用流動的水沖洗沒辦法洗干凈。今天，小編就分享2個清洗的小技巧，幫助大家解決這個問題。
不過在此之前，小編想說雖然楊梅里有小白蟲，但是大家也不必太過于“恐慌” 。
楊梅里的小白蟲是果蠅的幼蟲，幼蟲期的果蠅吃下去對人體是沒有危害的。

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1、鹽水浸泡
這是把楊梅洗干凈的最簡單的一種方法，首先用清水把剛買回來的楊梅清洗2遍，然后把鹽倒入清水中，輕輕攪拌使其溶化。
然后把清洗過了的楊梅放在鹽水中浸泡，一般的話，要想吃到更干凈的楊梅，最好浸泡20~30分鐘，將隱藏起來的小白蟲“逼”出來，待蟲卵出來后再清洗一遍。
另外，用鹽浸泡過的楊梅，吃起來更甜還不澀口。

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2、用生粉清洗
要想吃到干凈的楊梅，也可以在清洗的時候加入一勺生粉進去。
先把楊梅清洗兩遍，放入大碗中，倒入清水沒過楊梅，加入一兩勺生粉攪拌均勻，浸泡30分鐘，然后再用清水沖洗一遍就能直接食用了。
生粉具有非常強點吸附性，它可以輕松吸附掉藏在楊梅里的雜質和蟲卵。

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如果您家一次性買了太多楊梅吃不完，記得一定要清洗完畢后在放到冰箱存放。平時除了單吃楊梅外，咱們也可拿它泡酒、做成果醬，甚至是入菜！
楊梅這樣挑，保證個個酸甜可口
1、看楊梅的顏色
看楊梅顏色的話，應該挑選手感干燥、顏色深紅的楊梅。顏色過于黑紅的楊梅最好不要選購，青色、青紅色的楊梅代表其還未成熟，也不要選購哦。

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2、看楊梅的果肉
大家可以用手摸楊梅的果肉，如果楊梅果肉太酥軟這代表著其過于成熟，這種楊梅的口感一般都不會很好。
而肉質太硬，則代表其還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳。軟硬適中的楊梅，才是最佳選擇呢。
如果楊梅的果肉是一粒粒凸起，不用猶豫了選它。楊梅的果肉看著癟下去的，一般都不太新鮮了可別挑選。

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3、聞下楊梅的氣味
挑選楊梅時還要注意聞味道哦，新鮮的楊梅聞起來有股香味，而如果長期存放或者存放不當的楊梅，聞著會有一股淡淡的酒味，這樣的楊梅已經發酵過了食用期，可千萬別買。
4、品下楊梅的口感
大家在挑選楊梅時也可以品嘗下楊梅，汁多又甘甜，吃完嘴里沒有余渣的楊梅一般比較好。有些楊梅比較干澀，入口汁少，吃完還有余渣，這意味著楊梅的品質不佳哦。
楊梅和草莓一樣，是很嬌氣的水果，一時半會兒沒吃完，馬上壞光，扔掉總是可惜，所以，挑出些好的楊梅后，剩下的就用來做成楊梅汁吧，簡單快手，做好以后放在冰箱里冷藏，口感更佳。
自制楊梅汁
夏天來一杯酸甜冰涼的楊梅汁，解暑又好喝哦~ 今天，小編就和大家分享一下楊梅汁的做法。
食材準備：楊梅500g，冰糖100g，清水適量
做法步驟：
第一步：
將楊梅用清水清洗洗凈