中國是一個(gè)酒文化非常深遠(yuǎn)的國家，不管是朋友之間的小酌，還是宴會(huì)上面的盡興，都是離不開酒這種東西的加入 。白酒是中國人自己釀造出來的糧食酒，市場(chǎng)上面白酒的種類也有很多，但要說到我們是國酒的話，想必很多人都會(huì)想到茅臺(tái)酒了，那么茅臺(tái)43度和53度區(qū)別是什么？

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1、品質(zhì)不同 。表面上來看 ， 53度的比43度的高了10度 ， 然而熟悉白酒的人都知道 ， 白酒在52-53度到時(shí)候，乙醇分子和水分子結(jié)合得最緊密 。醬香型的要稍微高一點(diǎn)，也就是53度，這種度數(shù)的醬香白酒，不論口感還是品質(zhì)最是處于最佳狀態(tài) 。所以53度的茅臺(tái)最吸引人 。53度的白酒可以由不同度數(shù)的原酒加上老酒來進(jìn)行勾兌，但43度的白酒就做不到這一點(diǎn)了 ， 所以43度的酒屬于降度而制成的 。
2、口感不同 。43度的茅臺(tái)和53度的茅臺(tái)在口感上還是有差異的，畢竟度數(shù)越高的茅臺(tái)，口感肯定是越好的，所以說53度的茅臺(tái)口感上會(huì)更加醇厚，但是43度的茅臺(tái)就顯得更加清淡一些 。可以這么理解，53度茅臺(tái)酒就是最原汁原味的，而43度酒可以理解為稀釋過了的茅臺(tái)酒 。53度茅臺(tái)幽雅細(xì)膩，醬香突出，回味悠長 ， 口感醇厚 。43度茅臺(tái)入口沒有那么沖 ， 口感比53度順，但缺點(diǎn)就是，滋味不夠豐富，而且醬味也不夠濃郁 。在放個(gè)幾年之后，差距將會(huì)變得更加明顯 。畢竟要喝茅臺(tái)的人都是沖著茅臺(tái)的醬香濃郁的口感來的，所以說43度的茅臺(tái)跟普通白酒沒有太大的差別 。低度的白酒都是通過勾兌的，所以說口感會(huì)有一些水感 。
3、收藏價(jià)值不同 。茅臺(tái)酒，流傳著這樣一句話"買的人不喝，喝的人不買" 。飛天茅臺(tái)目前出現(xiàn)"一瓶難求"的情況，除了產(chǎn)量少的緣故，很多資本、散戶人大肆收藏飛天茅臺(tái)是很重要的一個(gè)原因 。近幾年，無論自飲還是投資 ， 大家都知道年份越長的茅臺(tái)酒越香、越珍貴 ， 這是因?yàn)殡S著時(shí)間變長 ， 茅臺(tái)酒的酯化效應(yīng)越來越好 ， 酒體逐漸微黃，酒液越來越醇 。這一特性，只存在于高度酒 。低度酒酯化效應(yīng)不佳，隨著時(shí)間流逝 ， 口感變差 ， 也就逐漸失去了收藏價(jià)值，任何香型的白酒都是如此 。所以在收藏市場(chǎng)里，很少見到低度酒的身影 。
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