我們在高中學化學的時候，看到最多的化學物質就是純堿 ， 它既便宜又好用，可以說是實驗室的”寵兒“，那么純堿是什么呢？
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1、純堿是蘇打又名碳酸鈉 ， 是一種重要的化工基本原料 。
2、廣泛應用于輕工日化、建材、化工、食品工業、冶金、紡織、石油、國防、醫藥等領域 。
3、在日常生活中 ， 食用純堿可以作為中和劑、膨松劑，例如制造氨基酸、醬油、饅頭、面包等 。在人工合成純堿之前，古代就發現某些海藻晾曬后 ， 燒成的灰燼中含有堿類 。
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