鞣酸是一種有機(jī)物 , 化學(xué)式為C76H52O46 , 是由五倍子中得到的一種鞣質(zhì) 。那么網(wǎng)友們知道鞣酸有什么用途嗎?下面一起來(lái)了解一下吧 。

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【鞣酸有什么用途 鞣酸的藥】1、可用作食品抗氧化劑 。一般與維生素E、維生素C或沒(méi)食子酸等混合后使用 。
2、單寧用作水基鉆井液的降黏劑、降濾失劑、能改善濾餅質(zhì)量 。也用于鞣制生皮使其轉(zhuǎn)化為革 。單寧具有與蛋白質(zhì)、多糖、生物堿、微生物、酶、金屬離子反應(yīng)的活性,并具有抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反應(yīng)的特性 。它在食品加工、果蔬加工、貯藏、化妝品、醫(yī)藥和水處理等方面應(yīng)用越來(lái)越廣泛 。
3、鞣酸因能與蛋白質(zhì)結(jié)合生成不溶于水的鞣酸蛋白 , 故在洗發(fā)劑中加入可防止發(fā)纖維蛋白質(zhì)的溶解而保護(hù)頭發(fā) , 在指甲用品中使用則可增加指甲強(qiáng)度 。沒(méi)食子鞣酸和異沒(méi)食子鞣酸具強(qiáng)烈的自由基清除作用 , 效用與沒(méi)食子酸、兒茶精類(lèi)化合物相似,用于護(hù)膚品可防曬、亮膚 。鞣酸有收斂性和抗菌性,臨床用于治療局部出血,可用于牙膏護(hù)齒和防止牙齦出血 。
4、主要用于醫(yī)藥、墨水、印染、皮革和冶金等工業(yè)以及水處理中,單寧在水處理過(guò)程中 , 具有絮凝、脫氧、阻垢和殺菌作用 。由于分子結(jié)構(gòu)中有大量的羥基和部分水解后所產(chǎn)生的羧基,因此與水中的鈣,鎂離子生成絡(luò)合物,阻止鍋爐水中的鈣、鎂離子形成水垢,也可減少冷卻水中硫酸鈣的沉積,起到分散作用 。另外,單寧的凝聚力可將沉淀物聚集成水渣,通過(guò)排污排出鍋爐和冷卻水系統(tǒng) 。
5、可以用作低度酒、果酒的澄清劑 。也可用作皮革鞣制劑 。
6、單寧酸用于鍍鋅層的無(wú)鉻鈍化 。
以上就是對(duì)于鞣酸有什么用途的相關(guān)內(nèi)容 。
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