【怎么辨別蜂蜜真假?老蜂農教你幾招 怎樣辨別蜂蜜真假,教你5個小竅門輕松辨別真假蜂蜜!】我相信很多的人都有平時飲用蜂蜜的習慣，其中的好處也不過多贅述了 ， 大家都知道 。蜂蜜可以說是清甜可口 ， 能泡水能拌飯，老人、小孩都愛吃 。市面上的蜜“花枝招展”，包裝華麗的、色澤鮮艷的、國外進口的，我們到底應該怎么選擇呢？
蜂蜜作為廣受喜愛的一款天然營養品 ， 我們對它的品質要求一定是很高的，不然也起不到其中的作用 。如今假貨橫行的時代，電子市場和白酒市場的遭遇，我們都心有余悸，就連蜂蜜也被有心人動了心思，用上了手段 。

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蜂蜜的成品，是由蜜蜂采集花蜜 ， 然后在蜂巢里面，經過長時間的釀造，最后而成的天然的物質 。市面上的不少蜜都是經過化學原理，將各種物質混合在一起而成的假蜜 。這樣的假蜜和真蜜放在一起，幾乎沒有辦法用肉眼分辨出來，差別可以說是沒有 。味道也是極其相似，但是其中的營養可沒有多少，這才是其中的可怕之處 。
有人說，可以通過結晶來分辨真假 ， 在現在的季節，溫度都比較低，在低溫下，它們都會結晶，根本沒有辦法分辨 。但是大家千萬不要覺得苦惱，來看看老蜂農是這么說的，4招教會你如何辨別真假，簡單實用，再也不怕買到假蜜 。
第一招：看價格

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價格也是能初步分辨蜂蜜真假的一點，如果是打著百花蜜，土蜂蜜的名號，一般就要多留個心眼，更何況，如果價格便宜的話，那多數就是假的 ， 一分錢一分貨是有道理的 。30左右的蜂蜜一定不要買，尤其是土蜂蜜的價格不低于80，意蜂蜜的價格不低于50 。
第二招：晃瓶子
我們在拿到蜂蜜的時候 ， 可以通過要晃瓶子的方法測試，如果在晃動之后 ， 能產生大量的小氣泡，那就說明是真的蜂蜜 。產生的氣泡是H2O2，是一種不穩定的物質，所以才會產生氣泡 。

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第三招：看配料表
還可以看配料表，如果表中的成分，只有蜂蜜，大多數的情況下，就是真的蜂蜜 。如果還有其他的成分，最好是不要購買 ， 即使是通過國家認證的添加劑，也是盡量不要購買的 。
第四招：開瓶驗
如果你已經買回家，就可以打開瓶子測試 。比如拿無水無油的筷子向下戳，如果越來越費勁，那就說明，其中有別的物質，不是純正的蜂蜜 。

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學會這4招，假蜜在你手中“無處遁形”，如果你忙于事業，沒有時間做這種測試 ， 可以看看這一款蜜，“蜜之珍” ， 是一款優質的土蜂蜜，可以給大家參考一下 。
它是一款純天然的土蜂蜜 ， 峰源地是秦嶺主峰的太白山 。蜜蜂是采用的中華蜜蜂，因為品種稀少，所以給取蜜增加了很多困難，也致于一年只能取1-2次蜜，所以每一罐的蜜都是來之不易的 。

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在峰源地有千余種的植物讓蜜蜂采蜜，其中還包含了不少種類的藥花，可謂是純正的百花蜜 。經過蜜蜂長時間的釀造而成，其中的水分不到18%，是很低的 。而且其中還有不少的蜂王漿、蜂蠟、蜂膠等成分，都是其余的產品少有的營養物質 。因為純正的原因，配料表中也只有蜂蜜一項，所以它的顏色看起來也十分鮮艷 。常溫下是土黃色，在陽光下能呈現出的是金黃色 。味道是百花的清香，其中還能隱約聞到藥花的味道 。
口感也是清甜，絲滑，像雪糕一樣的質地，不會有甜的發膩的口感，甜度是正好的，不會膩 。可以在睡前的時候 ， 用來泡水，沾餅子，都是可以的 ， 或者在烤面包的時候，在面包的表面涂上一層，可以讓面包的色澤更好，味道更加甜美，好處多多 。

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