買紅茶好還是綠茶好綠茶和紅茶怎么選 _生活密碼

茶葉是一片樹葉，被人們當做飲品利用后逐漸形成了中國獨特的茶文化，茶葉也是打開中西方文化交流的關鍵，被西方人稱之為“神奇的東方樹葉” 。

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中國茶文化博大精深，歷史悠久，茶文化蘊含了中國人寶貴的智慧。喝茶好處多多，從古至今人們生活中都離不開茶，因此甘醇滋潤的茶也被人們奉為了“國飲” 。

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不過喝茶雖好，還是要根據季節性和自身體質來選擇喝茶的種類，我國有六大茶類，其中最受歡迎的是紅茶和綠茶，這兩種茶的銷量也是最多的，紅茶和綠茶無論是外觀特征，還是茶性、口感都是完全不同的，那我們買茶時，挑紅茶還是綠茶喝更好呢？建議了解清楚兩者的3大區別，不要喝錯了。
區別一：發酵程度不同

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紅茶屬于全發酵茶，經過發酵后的紅茶茶湯濃稠馥郁，內質蛋白質含量豐富；
綠茶并未經過發酵，茶湯比較清鮮綠潤，綠茶通常都是現摘現炒，只保留茶葉的天然味道。加工的主要過程就是殺青和干燥，這樣的目的就是為了更好地形成綠茶獨特的風味。
區別二：茶性、口感不同

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綠葉清湯的綠茶茶性偏涼，口感也比較清淡一些，滋味鮮爽怡口，不過口感比紅茶苦一些，但是回甘還不錯，綠茶是比較適合炎熱夏天喝的一款茶，胃寒的人建議少飲綠茶，多喝紅茶；
紅葉紅湯的紅茶茶性比較溫和，香氣比較馥郁高揚，口感比較濃醇，滋味甘甜潤口，如果是剛開始喝茶建議選擇紅茶來喝，紅茶屬于暖胃滋潤的茶種，非常適宜秋冬低溫季節飲用，而且提神益思，緩解疲勞。
區別三：沖茶水溫不同

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紅茶經過發酵后，葉片更厚實，成熟度也更高，需要用95度以上的熱水才能將茶葉馥郁的香氣激發出來，這樣泡出的茶湯色澤會更鮮亮紅潤、濃郁誘人，口感也會更甘甜醇爽；
而綠茶的泡茶溫度比較特殊，不宜過高也不宜過低，水溫過高的話容易把茶葉燙熟，這樣會使本來就有些苦的茶湯苦澀難咽，香氣和滋味都會受影響。

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大家可以根據自己的口味輕重來選擇適合自己的茶葉，喜歡清淡的就選擇綠茶來喝，喜歡濃郁的就選紅茶來喝，但是最好是應季而飲，對身體更有益。下面這一紅一綠都是挺優質的具有代表性的茶，大家可以詳細了解一下，根據個人喜好來選擇。
仙霧鳳茗

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仙霧鳳茗屬于品質出色的“筠連紅茶” ，產地是有著“絲茶之府”美譽的四川宜賓，茶葉的制作工藝和原料的品質都是紅茶中數一數二的，原料采自海拔千米的生態茶園，制作工藝被列為“國家非遺” 。
而且茶葉從創制起就以親民的價位和優異的品質博得了許多茶友的喜愛，屬于質優價廉的百元“口糧紅茶” ，可以放在家里長期飲用，待客也不丟面。

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茶葉生長的茶園在海拔千米的烏蒙山脈上，這里的生態環境十分秀美，土質肥沃疏松，全年降雨量充沛使得茶樹得到了很好的滋潤，高山中常年低溫濕潤的氣候使得茶葉長得肥厚多汁，營養物質豐富且滋味鮮美。

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茶葉特點：
干茶色澤烏黑油潤顯金毫，條索緊細，芽葉肥實，葉片大小勻整；茶葉經熱水沖泡后，湯色紅黃清透，十分誘人；茶湯入口甘醇順滑，一股濃郁的花果香撲鼻而來，茶湯流過喉嚨非常綿柔滋潤，冬天一杯紅茶下肚，身子暖暖的很舒心。
安吉白茶

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安吉白茶雖名為白茶，實則屬于烘青綠茶，這款茶產地是浙江安吉，因為葉色玉白形如鳳羽而又被稱為“玉鳳茶” ，茶葉生長的茶園海拔較高，光照充足，氣候溫潤，茶樹與竹子間植造就了“淡竹積雪”的茶香，這款茶內質氨基酸含量較高，營養價值豐富，造就了安吉白茶滋味鮮爽回甘，沒有苦澀感，絲滑如雞湯的特點。

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茶葉特點：
【買紅茶好還是綠茶好綠茶和紅茶怎么選】茶葉外形秀美挺直，葉片似小蘭花，茶毫明顯，茶葉顏色翠綠油潤，沖泡后茶湯嫩黃帶綠，滋味鮮甜甘爽，清涼怡口，葉底兩葉一芽，肥嫩壯實。

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