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銀耳泡發(fā)多長(zhǎng)時(shí)間為好 銀耳泡發(fā)多久才好

【銀耳泡發(fā)多長(zhǎng)時(shí)間為好 銀耳泡發(fā)多久才好】銀耳別稱白木耳、雪耳、銀耳子等,營(yíng)養(yǎng)豐富 , 有強(qiáng)精補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺、生津目咳、清潤(rùn)益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯身、補(bǔ)腦提神、嫩膚美容、延年益壽、防癌抗癌的功效,但銀耳的質(zhì)量尤為重要,而且在食用之前通常都需要泡發(fā),下面我們就一起來看一看銀耳泡發(fā)要多長(zhǎng)時(shí)間吧!

銀耳泡發(fā)多長(zhǎng)時(shí)間為好 銀耳泡發(fā)多久才好

文章插圖
1、涼水中浸泡3~4小時(shí) 。
2、期間可以每隔1小時(shí)換一次水,把殘留的灰塵和其他雜質(zhì)清除掉 。
3、泡發(fā)后取出將根部的雜質(zhì)摘除干凈,并用清水沖洗幾次 。然后把銀耳根朝上放進(jìn)水中,使水完全浸泡銀耳,這樣再靜置大約半小時(shí),烹飪時(shí)用手撕成小朵即可 。
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