為什么奶牛可以不停的產(chǎn)奶奶牛為什么能一直產(chǎn)奶百度知道 _生活密碼

梁言相勸：語言的終極本質(zhì)是能量，能量的功能是喚醒,喚醒的生命才具有溫度和意義。

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今天這一篇內(nèi)容，講述了人類社會進(jìn)入到農(nóng)業(yè)革命階段后，許多動物和植物的命運(yùn)，發(fā)生了巨大的改變。比如雞、牛、豬、羊，比如小麥。
但尤瓦爾·赫拉利以《革命的受害者》為題，講述了這些看似是“成功的演化” 。
在現(xiàn)實(shí)的工作和生活中，越來越多地充斥著諸如此類的“進(jìn)步”和“革命”——管理者在學(xué)習(xí)并推進(jìn)各種考核的工具方法，家長在學(xué)習(xí)并嘗試各種新穎的教育方法。我們企圖使自己越來越具“控制力”，目的是讓員工和孩子們“更聽話”；因?yàn)橹挥小案犜挕保拍堋案M(jìn)步” ，或是“更有業(yè)績” 。
如同一頭能不停產(chǎn)奶的奶牛。
特別贊同作者在本章最后的結(jié)束語——
“每當(dāng)人類整體的能力大幅度增加，看來似乎大獲成功的時候，個人的苦痛也總是隨之增長。”
也特別喜歡作者在文中的這一句話——
“就算是瀕臨絕種的野生犀牛，比起被關(guān)在小格子里變肥，等著成為鮮美牛排的肉牛，日子應(yīng)該還是好過得多。”
我們自己的一生到底在追求什么？
我們在管理和教育上的努力，到底想讓員工和孩子變成什么？
這些問題，真的是很大的問題……

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一、每日一思1.動物的馴化是建立在一系列的野蠻作為上，而且隨著時間的前行，殘忍程度只增不減。
“人”的馴化不也是如此嗎？所以，“隨著時間的前行”，我們越來越迷茫，越來越不開心。
“人性化”的管理，“人性化”的教育，對“本質(zhì)”的理解，始終是排在第一位的問題。人性化不是簡單的放縱不管，是基于“人的天性” 。
我多次談到過，在管理本質(zhì)的理解上，我最認(rèn)同的是德魯克先生“管理是就通過尊重人性釋放人性，進(jìn)而創(chuàng)造人性價值”的觀點(diǎn) 。在符合這個本質(zhì)要求的基礎(chǔ)上，通過目標(biāo)管理體系，通過績效考核系統(tǒng)，來幫助個體進(jìn)步，從而提升整個組織系統(tǒng)的能力和結(jié)果，這肯定是非常棒的。
但如果不是在符合本質(zhì)要求的基礎(chǔ)上，一味簡單地制定目標(biāo)施加考核甚至末位淘汰，這樣的“演化”和“進(jìn)步”，并不是真正意義上的“革命”，而是“要命”——先是在短期要了員工個體的命，然后在不知不覺的長期中也會要了整個組織的命。
野蠻，就是不順其自然。
順其自然，這個其，就是管理或教育這件事；這個自然，就是管理或教育的“道”，即“規(guī)律” 。
2.每當(dāng)人類整體的能力大幅增加，看來似乎大獲成功的時候，個人的苦痛也總是隨之增長。
手機(jī)、汽車、互聯(lián)網(wǎng)，是一種能力的增長。
智能手機(jī)、智能汽車、互聯(lián)網(wǎng)+，是一種能力的增長。
拭目以待吧……

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二、每日一學(xué)神圣的干預(yù)
以上這種說法認(rèn)為農(nóng)業(yè)革命就是判斷錯誤的結(jié)果，這確實(shí)有可能，畢竟歷史上滿是錯得更離譜的例子。不過也還有另一種可能性：或許我們遠(yuǎn)古祖先的出發(fā)點(diǎn)并不是為了要讓生活輕松點(diǎn)？或許智人是有其他的目標(biāo)，所以自愿過得辛苦一點(diǎn)，好實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)？
講到歷史發(fā)展，科學(xué)家常常會歸咎于某些冷冰冰的經(jīng)濟(jì)和人口因素，畢竟這和他們理性、數(shù)學(xué)的思考方法比較合拍。但講到現(xiàn)代歷史的時候，因?yàn)橛写罅康臅孀C據(jù)，所以學(xué)者不得不考慮非物質(zhì)的因素，例如意識形態(tài)和文化。像我們有足夠的文件、書信、回憶錄，證明第二次世界大戰(zhàn)的原因并非糧食短缺或人口壓力。然而，像納圖芬文化并未留下任何文獻(xiàn)檔案，所以講到遠(yuǎn)古時代，唯物主義學(xué)派說話總是比較大聲。對于這些文字出現(xiàn)前的時代，就算我們認(rèn)為這些人行事的原因是出于信仰而非經(jīng)濟(jì)所需，實(shí)在也很難證明。
然而，我們很幸運(yùn)地在極少數(shù)的案例中找到極有力的線索。1995年，考古學(xué)家開始挖掘位于土耳其東南部的哥貝克力石陣（G?bekli Tepe）。在這最古老的地層里，他們找到的不是聚落、房舍或日常活動的跡象，而是雄偉的石柱結(jié)構(gòu) ，它們雕飾華美、令人驚嘆。這里每根石柱重達(dá)7噸、高5米。在附近的一個采石場，甚至還發(fā)現(xiàn)了一根尚未完工的石柱，重達(dá)50噸。全部加起來，總共有十多個遺跡結(jié)構(gòu) ，規(guī)模最大的寬度近30米。
全球各地都有這樣令人驚嘆的遺跡結(jié)構(gòu)，最著名的是英國的巨石陣（Stonehenge），但哥貝克力石陣有一點(diǎn)特別驚人。巨石陣的年代約是公元前2500年，是由一個已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)社會所建造。但哥貝克力石陣的年代約是公元前9500年，所有證據(jù)都顯示，它是由狩獵采集者建造而成。一開始，考古學(xué)界覺得這簡直是天方夜譚，但經(jīng)過一次又一次檢視之后，無論是這個結(jié)構(gòu)的年代，還是建造者尚未進(jìn)入農(nóng)耕社會，都是毋庸置疑的。看起來，過去我們對于遠(yuǎn)古采集者的能力和他們文化的復(fù)雜程度，都是嚴(yán)重低估。
為什么采集社會想興建這樣的結(jié)構(gòu)？這種結(jié)構(gòu)看來并沒有什么實(shí)質(zhì)用途，既不是大型屠宰?。?也沒辦法用來避雨或躲獅子。所以，我們只能推論這是為了某種神秘的文化目的，而考古學(xué)家到現(xiàn)在也還在為此傷腦筋。不論用途為何，都能肯定采集者愿意為它花上大把的時間和精力。想要蓋起哥貝克力石陣，必然需要集合數(shù)千位來自不同部落的采集者，長時間通力合作才能完成。而如果背后沒有成熟的宗教或意識形態(tài)系統(tǒng) ，就萬萬不可能做到。
哥貝克力石陣還有另一件聳人聽聞的秘密。多年以來，基因?qū)W家一直想找出馴化小麥的起源。最近的發(fā)現(xiàn)顯示，至少有一種馴化的小麥就起源于附近的喀拉卡達(dá)山脈（Kara?adag），距離哥貝克力石陣只有30公里遠(yuǎn) 。
這幾乎不可能只是巧合。很有可能，哥貝克力石陣的文化中心就與人類首次馴化小麥（或小麥馴化人類）有著某種關(guān)聯(lián) 。養(yǎng)活建造和使用這些巨型結(jié)構(gòu)的人，需要非常大量的食物。所以，采集者之所以從采集野生小麥轉(zhuǎn)而自行種植小麥，可能并不是為了增加日常食物供應(yīng)，而是為了支持某種神廟的建筑和運(yùn)作。在傳統(tǒng)的想象中，人是先建立起村落，接著等到村落繁榮之后，再在村落中心蓋起信仰中心。但哥貝克力石陣顯示，很有可能其實(shí)是先建立起信仰中心，之后才圍繞著它形成村子。

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革命的受害者浮士德跟魔鬼交易，人類則跟谷類交易。但人類做的交易不止這一項，另一項則是和綿羊、山羊、豬、雞之類的動物命運(yùn)有關(guān) 。過去四處流浪的采集部落會跟蹤獵殺野綿羊，也逐漸改變了羊群的組成。第一步可能是開始挑選獵物。人類發(fā)現(xiàn)，如果獵殺的時候只挑成年公羊或是年老生病的羊只，對人類來說反而有利。放過有繁殖能力的母羊和年輕的小羔羊，當(dāng)?shù)匮蛉壕涂砷L可久。至于第二步，可能是積極趕走獅子、狼和敵對的人類，保護(hù)羊群不受掠食者侵?jǐn)_ 。第三步可能就是將羊群趕到某個狹窄的峽谷，方便控制和保護(hù) 。最后一步，就是在羊群當(dāng)中做出更謹(jǐn)慎的挑選，好符合人類的需要。其中，最具侵略性的公羊是人類想控制羊群最大的阻力，所以第一個就宰它們。至于瘦小或是太有好奇心的母羊也是除之而后快。（太有好奇心，就容易走得離羊群遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，對牧羊人來說可不是好事。）于是，一代一代下去，綿羊也就越變越胖，越來越溫和，也越來越不那么好奇了。就是這樣，英文才會有首童謠，唱著瑪莉有只小綿羊，而且瑪莉去哪兒它就跟到哪兒。
另外一種可能，則是獵人一開始是抓住一只羔羊來“收養(yǎng)”一下，在食物無虞的時候養(yǎng)上幾個月，等到比較沒食物的季節(jié)就宰來吃。等到了某個階段，這種先養(yǎng)再殺的規(guī)模開始越來越大，有些羊甚至被養(yǎng)到進(jìn)入青春期，開始生出小羊來。那些生下來之后最具侵略性、不聽話的，就會先遭到宰殺。至于最乖、最聽話的羊，則被饒下小命，繼續(xù)再生小羊。結(jié)果一樣就是有了一群馴化、溫順的羊。
這樣經(jīng)過馴化的家畜（羊、雞、驢等等）能夠?yàn)槿祟愄峁┦澄铮ㄈ狻⒛獭⒌埃⒃希ㄆぁ⒚约矮F力。于是，以前必須由人自己來做的工作（像是搬運(yùn)、翻地、磨谷物等等），許多都開始交給了其他動物。在大多數(shù)的農(nóng)業(yè)社會里，人類的第一重點(diǎn)是種植農(nóng)作物，第二才是飼養(yǎng)動物。但是有些地方也出現(xiàn)了一種新型的社會，主要就是靠著剝削利用其他動物為生：游牧部落。
人類擴(kuò)張到世界各地，家畜也跟著他們的腳步移動。1萬年前，全球只有在亞非大陸的幾個特定地點(diǎn)有綿羊、牛、山羊、野豬和雞，總數(shù)大約幾百萬只，但現(xiàn)在全球有大約10億只綿羊、10億只豬、超過10億只牛，更有超過250億只雞，而且是遍布全球各地。家雞是有史以來最普遍的鳥類。至于大型哺乳類除了以智人居首，后面的二三四名就是馴化的牛、豬和羊。從狹隘的演化觀點(diǎn)來看，演化成功與否的標(biāo)準(zhǔn)就在于DNA的拷貝數(shù)，于是農(nóng)業(yè)革命對于雞、牛、豬、羊來說可是一大福音。
不幸的是，演化觀點(diǎn)并不是唯一判斷物種成功與否的標(biāo)準(zhǔn) 。它一切只考慮到生存和繁殖，而不顧個體的痛苦或幸福。雖然就演化而言，馴化的雞和牛很可能是最成功的代表，但它們過的其實(shí)是生物有史以來最慘的生活。動物的馴化是建立在一系列的野蠻作為上，而且隨著時間的前行，殘忍程度只增不減。
野生雞的自然壽命大約是7~12年，牛則是20~25年，雖然在野生環(huán)境它們多半都活不到這個歲數(shù) ，但至少還有相當(dāng)機(jī)會可以活上好一陣子。相較之下，出于經(jīng)濟(jì)考慮，馴化后的肉雞和肉牛不過出生幾周和幾個月，就到了最佳屠宰年齡，于是一命歸天。（如果養(yǎng)一只雞只要三個月就已經(jīng)達(dá)到體重最重的狀態(tài) ，又何必再多喂好幾年？）
蛋雞、奶牛和提供勞力的役用動物有時候能多活上幾年，但代價就是過著完全不符合它們天性和渴望的生活。舉例來說，不難想象牛寧愿優(yōu)哉游哉地在開闊的草原上整天漫步，有其他牛做伴，而不是被一個猿類在身后揮著鞭子，要它拉車拖犁。

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為了把牛、馬、驢、駱駝訓(xùn)練成聽話的役用動物，就必須打破它們的天性和社會連接，抑制它們的侵略和性能力，并且限制它們的行動自由。農(nóng)民還發(fā)明各種控制技術(shù)，像是把動物關(guān)在獸欄和獸籠里、套上枷鎖鏈條，用皮鞭和刺棒來訓(xùn)練，甚至刻意造成動物傷殘。馴化動物的過程幾乎總是會將雄性閹割，好抑制雄性的侵略性，也讓人類能夠控制挑選牲畜的生育。
在許多新幾內(nèi)亞的部落社會里，想判斷一個人富不富有，就要看他/她有幾頭豬。而為了確保豬跑不掉，新幾內(nèi)亞北部的農(nóng)民會把豬的鼻子切掉一大塊。這樣一來，每次豬想聞東西，都會感到強(qiáng)烈的疼痛，不但無法覓食，甚至連找路都做不到，于是不得不完全依賴人類主人。在新幾內(nèi)亞的另一個地區(qū)，人們甚至還習(xí)慣直接把豬的眼睛挖掉，杜絕它們逃跑的可能。
乳品業(yè)自有一套來強(qiáng)迫動物聽話。奶牛、山羊和綿羊只有生了小牛小羊之后才會產(chǎn)奶，而且也僅限哺乳期這一段時間。想要動物不斷供奶，農(nóng)民必須讓它們生下小牛小羊，但又不能讓小牛小羊把奶吸光。所以，整個歷史上常用的方法就是干脆等到小牛小羊出生后不久就全宰了，如此一來人類就能霸占所有牛奶羊奶，等到它們停奶之后再重新懷胎即可。聽來殘忍，但甚至到現(xiàn)在這種做法仍然十分普遍。在許多現(xiàn)代的奶牛場里，奶牛通常只能活到5歲就會被宰殺。這5年中，它幾乎一直在懷孕，為了維持最大的產(chǎn)奶量，在分娩后大約60~120天就要再次受精。至于它的小牛們，則是一出生沒多久就被帶走，母的被養(yǎng)大成為新一代的奶牛，而公的就進(jìn)了肉類產(chǎn)業(yè)的手里。
另一種方式，是雖然容許小牛小羊接近媽媽，卻用上各種方式不讓它們喝得太多。最簡單的辦法，是讓小牛小羊開始吸奶，但在奶要流出來之前就把它們抱走。可以想見，這種方式會同時受到母親和孩子兩方的抗拒。有些畜牧部落過去的做法，是將小牛小羊宰殺食用，但拿東西塞回空的毛皮做成標(biāo)本，再送回媽媽身邊刺激它們產(chǎn)奶。而在蘇丹的努爾族（Nuer）還更進(jìn)一步，在標(biāo)本上涂著牛媽媽的尿液，所以這只假小牛連聞起來也很像個樣子。努爾族的另一項技術(shù)則是在小牛的嘴邊綁上一圈刺，小牛想吃奶就會刺傷牛媽媽，好讓牛媽媽排斥讓小牛吃奶。撒哈拉的圖阿雷格族（Tuareg）養(yǎng)駱駝，他們過去會將小駱駝的鼻子和上唇的部分穿孔或切除，如此一來只要一吸奶就會疼痛，也就不會喝得太多。
也不是所有農(nóng)業(yè)社會都對他們農(nóng)場里的動物如此殘酷，某些家畜的日子還是過得相當(dāng)不錯。像是拿來剃毛的羊、寵物狗和貓，以及戰(zhàn)馬和賽馬，常常就過得相當(dāng)愜意。古羅馬皇帝卡利古拉（Caligula）據(jù)說還曾經(jīng)打算任命他最愛的馬“英西塔土斯”（Incitatus）為執(zhí)政官。綜觀歷史，牧者和農(nóng)民對他們的動物還是抱有感情、照顧有加，正如許多奴隸的主人也會對奴隸關(guān)心照顧。所以，君王和先知會把自己營造成牧者的形象也就不那么意外，他們和他們的神照顧子民的方式，確實(shí)也像是牧羊人照顧羊群一般。
然而，如果從牛羊的觀點(diǎn)而非牧者的觀點(diǎn)來看農(nóng)業(yè)革命，就會發(fā)現(xiàn)對絕大多數(shù)的家畜來說，這是一場可怕的災(zāi)難。這些演化的“成功”是沒有意義的。就算是瀕臨絕種的野生犀牛，比起被關(guān)在小格子里變肥、等著成為鮮美牛排的肉牛，日子應(yīng)該還是好過得多。雖然自己的物種即將滅絕，但這絲毫不會影響那頭野生犀牛對自己生活的滿意程度。相較之下，肉牛這個物種雖然在數(shù)量上大獲成功，卻完全無法安慰那些單獨(dú)個體所承受的痛苦。
我們從農(nóng)業(yè)革命能學(xué)到的最重要一課，很可能就是物種演化上的成功并不代表個體的幸福。研究像小麥和玉米這些植物的時候，或許純粹的演化觀點(diǎn)還有些道理。但對于像是牛、羊、智人這些有著復(fù)雜情感的動物來說，就必須想想演化上的成功會對個體的生活有什么影響。我們在下面的章節(jié)還會一再看到，每當(dāng)人類整體的能力大幅增加、看來似乎大獲成功，個人的苦痛也總是隨之增長。
——尤瓦爾·赫拉利《人類簡史》
以上內(nèi)容僅用于學(xué)習(xí)交流，不做商業(yè)用途。

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三、每日一行1. 請把您認(rèn)同的部分內(nèi)容或觀點(diǎn)，首先分享給自己生命中重要的人。
2. 重要內(nèi)容做好記錄或收藏，因?yàn)槲覀兒芸鞎?。
3. 有適宜機(jī)會，用多種方式和身邊人探討交流，相互幫助相互啟發(fā) 。
4. 認(rèn)為必要的改變，一定要制訂個人提升計劃，從目標(biāo)到行動，有日程可測量，把“想”做的事，變成生活的一部分時，才會變成真正的“行動” 。
5. 定期回頭學(xué)習(xí)，“學(xué)而時習(xí)之，不亦說乎？”，會持續(xù)提升自己的學(xué)習(xí)能力，而這一能力至關(guān)重要。
6. 定期總結(jié)，確認(rèn)自己的提升計劃，給自己鼓勵和獎賞，持續(xù)改進(jìn) 。

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從學(xué)到習(xí)·知行合一
學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，邊學(xué)邊習(xí)
習(xí)比學(xué)更重要
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