選茶葉有什么講究 選茶葉有什么講究和忌諱

愛喝茶的朋友肯定不少吧,那么你們是否知道,選茶葉有什么講究?要選到好茶,有一些技能必須掌握喔 。感興趣的網友們,下面就跟隨小編來看看吧 。

選茶葉有什么講究 選茶葉有什么講究和忌諱

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1、色:中國茶分六色:綠(如龍井)、白(如白牡丹王)、黃(如君山銀針)、黑(如普洱)、青(如鐵觀音)以及全發酵的紅茶 。從色澤來說 , 它們都應保有原來的色澤,而且應帶光澤 。
2、香:聞起來沒有雜味,尤其是不少人習慣把茶葉放在櫥柜中,容易導致茶葉帶有柜子的味道,而影響茶味 。
3、形:等級越低的茶葉,葉子形狀越不完整 。此外,也可以肉眼看茶葉是否有發霉 , 如普洱茶來說 , 有一些小白點是正常的,但要是出現帶黃的點點,就顯示可能發霉了 。此外,保鮮做得好的茶葉,觸感應該是脆脆的 。
4、運:一般茶葉入口后,應該是苦轉為甘 。
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