興化垛田什么時候去好玩興化垛田會拆哪幾個村 _生活密碼

來源：【四川日報-川觀新聞】
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申遺成功時間：2022年10月
工程檔案
興化垛田灌排工程體系，是江蘇省興化市一帶特有的高地旱田灌排工程體系。該工程體系包括堤防、灌排渠道、水閘等，工程遺產類型豐富多樣；發揮了排水、灌溉、防洪、航運、人居、生態、水土保持等復合完備的功能。
一線探訪
3月下旬，蘇中的油菜進入盛花期。站上江蘇省興化市千垛景區的觀景平臺，目之所及，一座座從水中“冒出來”的小島披著“金裝”，各小島之間河道交錯縱橫，游船往來穿梭，一派江南水鄉的美麗景象。
“這就是垛田，是我們興化湖蕩區的高地旱田，它的灌溉方式很有特色。”興化市水利局農村水利與水土保持科科長朱榮慧向采訪人員介紹，正是憑借獨特的灌排方式，“興化垛田灌排工程體系”于去年10月入選世界灌溉工程遺產。
什么是垛田？水鄉為何會有旱田？它的灌排方式又有何特色？近日，四川日報水潤中國采訪小組來到江蘇省興化市，探尋這項世界灌溉工程遺產的秘密。

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一座座從水中“冒出來”的小島披著“金裝”
向水要地
興化先民與水患抗爭，在沼澤湖蕩地區實現“高垛無憂”
“我們所處的區域，屬于江蘇省中部，被稱作里下河地區，歷史上這一區域水患頻發。”朱榮慧介紹，興化垛田正是當地先民在與水患抗爭過程中形成的產物。
里下河并非一條河，而是指長江與淮河兩大水系間的一大片低洼地，平均海拔僅1.5米，是江蘇省海拔最低的地方，被稱作“鍋底洼” 。而興化市正處于里下河腹地，這里地勢低洼，湖蕩沼澤連綿。
“興化垛田的形成過程，與里下河地區經歷的海灣—潟湖—湖沼—水網平原的變化有密切關系。”朱榮慧介紹。

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3月下旬，興化垛田航拍圖。
原來，在5000多年前，里下河地區還不是現在的平原形態，當時尚屬于海濱地區。約3000年前，隨著海岸線不斷東移，里下河地區水位下降。從唐朝開始，當地人在此筑堤，抵御海潮，海灣變為潟湖（注：位于海的邊緣地區，由于海水受不完全隔絕或周期性隔絕，從而引起湖水介質的咸化或淡化）。
到了宋代，由于黃河一度奪淮入海（黃河侵占淮河河道作為入海口），從而破壞了整個淮河下游的水道系統，里下河地區形成連片湖沼，而每到雨季，由于排洪不暢，區域內經常汪洋一片，民眾苦不堪言。
在這種時空背景下，有限的耕地越來越難以養活新增人口，當地先民只有向水要地，于是“垛”作為里下河地區特有的一種農業景觀出現了。為了與惡劣的自然環境抗爭，先民們在湖蕩沼澤地架木浮田、壘土成垛，形成高出水面1—5米可以耕種的大小田塊。
“由于垛田很高，即使汛期也能‘高垛無憂’ 。而在旱時，農戶則又可利用垛田四周河道里的水來進行灌溉。”朱榮慧表示，興化垛田是江淮之間、濱海平原一種創造性的灌排工程體系，有別于其他水網地區的圩田、垸田，在灌溉與排水工程史上有重要地位和獨特代表性，具有很高的歷史、科學、文化價值。

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興化市千垛菜花景區游人如織
“水旱從人”
建兩級防洪排澇控制系統，讓村莊和垛田得到周全保護
由于垛田高于水面，雖然四面環水，但本質上還是旱田。如何引水灌溉？
當地水利專家介紹，垛田的灌溉方式，令人稱奇。垛田四周的小河既是灌溉的水渠，又是水上交通的“巷道” 。自古以來，農戶們乘坐小船，手拿一把長柄水舀，沿著垛田四周取水、潑水。
興化市垛田街道高家蕩村村民張三兵向采訪人員展示了垛田的傳統灌溉方式——戽（hù）水。他乘坐小船，用一根長長的水舀在河中舀滿了水，手臂在空中劃過一道弧線，水均勻潑灑在垛田的香蔥上。而在過去，一些很高的垛田還需要采用三級或四級翻水，才能完成戽水灌溉，十分辛苦。

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當地村民乘小船沿著垛田四周給香蔥戽水
新中國成立后，里下河一帶加固了里運河大堤，新筑了蘇北灌溉總渠大堤，洪澤湖、高郵湖、運河、淮河日趨安寧，水災顯著減少，垛田的防洪功能不斷弱化。
到了上世紀六七十年代，農戶們為了擴大耕地面積對垛田進行“放岸”：將高垛挖低，挖的土將小溝填平，相鄰兩三個垛子連成一片，或者向四面水中擴展。
于是，現在的垛田已沒有過去那么高了，澆灌也便利了。張三兵告訴采訪人員，現在面積大一點的地塊基本都采用水泵抽水灌溉，從過去辛苦的人工取水灌溉變為現在的機械化引水，只有面積很小的地塊還保留著傳統的戽水灌溉方式。
“放岸”后，盡管耕地面積增加、灌溉也更加方便，但變矮的垛田，如何應對短時間強降雨后可能形成的洪澇？
“現在基本不用擔心，我們已建成了多級防洪排澇控制體系。”面對采訪人員的疑問，朱榮慧解答道，如果說垛田是第一級灌排系統，那么上世紀七八十年代，興化連續十幾年修建的圩堤、圩口閘、排澇站等就構成了“第二級防洪排澇控制系統” 。
采訪人員在高家蕩村看到，整個村子被圍在了一個圓形的大圩堤里，方圓幾公里。圩堤高約四五米，頂寬4米左右，在村東西兩頭各有一個圩口閘和排澇站。
當地村民介紹，如果遇到洪澇災害，圩堤能擋外面的洪水，圩口閘關閉防止洪水灌入圩堤內，排澇站則同時抽排內澇水到圩堤外，確保圩內的垛田保持正常水位。而當圩堤外面的洪水退去，村民再打開圩口閘，確保內外河相通、水系流動。同樣的道理，當圩堤內的水位下降嚴重時，還可以通過抽取圩堤外的水源，來補充圩堤內部的水量。
“多級灌排系統互為補充，‘水旱從人’，使低洼農田和村莊得到了更周全的保護。”朱榮慧說。
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垛的另一種形態——“水上森林”
“垛上種植蔬菜瓜果等，就稱為垛田。但垛可以有多種形態，比如‘水上森林’就是另外的一種垛。”朱榮慧介紹， “水上森林”是指位于江蘇省興化里下河國家濕地公園南部的一片占地約56公頃的森林沼澤區。
隨著2022年“江蘇興化垛田灌排工程體系”入選世界灌溉工程遺產名錄，作為與垛田類似的另一種垛的形態，“水上森林”也被越來越多的游客所熟知。

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水上森林，水杉林立
跟在垛上栽種農作物不同，這里的垛上生長的是一顆顆高大挺拔的杉樹，林下則主要栽種二月蘭、烏蘞（liǎn）梅等植被，林內白鷺、蒼鷺等林棲鳥的數量近5萬只。“水上森林”里的杉林、鷺鳥、水體交相輝映，享有“蘇中九寨溝、華東鳥天堂”的美譽。

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獨特的森林沼澤景觀
據了解，上世紀70年代，“水上森林”片區為荒草叢生的灘地，周邊居民以割草為生；到了80年代，當地號召開展植樹造林活動，村民們就取土抬高部分荒灘，形成垛格，并栽植水杉、池杉等經濟林，累計種植杉林1100多畝，達數萬株。
據了解， 2016年以來，當地還探索了一種“垛林溝魚”的發展新模式，形成了“林中有水、水中有魚、林中有鳥、水杉林立”的獨特森林沼澤景觀。
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