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蟲草如何清洗和保存方法圖解 蟲草的清洗食用方法

蟲草是一種常見的中藥材,對人體有很好的功效 。相信大家都十分好奇蟲草的清洗方法,那么蟲草怎么清洗呢?下面小編帶大家了解一下吧,希望能幫到大家 。

蟲草如何清洗和保存方法圖解 蟲草的清洗食用方法

文章插圖
1、正確洗冬蟲夏草的步驟是先刷泥,再用清冷水過80秒 。仔細洗刷干凈后,再根據(jù)各自的需要選擇不同的方法食用,可以蒸、可以煮、可以熬 。
【蟲草如何清洗和保存方法圖解 蟲草的清洗食用方法】2、另外我們還可以用牙刷,然后用水龍頭放水沖著,用牙刷仔細的一點點刷 , 直到刷的干干凈凈才能吃 。
3、清洗時,蟲草于線形流水中刷洗,所述線形流水的流速保持在7-10ml/s,水溫控制在0-30℃ 。
4、冬蟲夏草各部分接觸水的時間均不超過2分鐘,將冬蟲夏草的蟲體、子座、頭部分段清洗,每段清洗后吸干水分再進行后續(xù)清洗 。
5、洗干凈之后大家就可以用冬蟲夏草燉湯,或者和其他食材一起煮了 。
以上就是蟲草清洗方法,通過以上方法清洗出來的蟲草非常干凈,有需要的小伙伴不妨試一下吧 。