茶葉貯藏五個基本要求 茶葉貯藏條件

生活中當茶葉保管不當時,在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下,會引起不良的生化反應和微生物的活動,從而導致茶葉質量的變化 , 那么茶葉貯藏方法有哪些呢?

茶葉貯藏五個基本要求 茶葉貯藏條件

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1、壇藏法:用此法貯藏茶葉,選用的容器必須干燥無味,結構嚴密 。常見的容器有陶甏瓦壇,無銹鐵桶等 。另外,需要提醒的是 , 茶葉通常不宜混藏,因為紅茶是經發酵加工而成的,花茶則以花香取勝,而綠茶又自成一體,倘一家有幾種風格不一,香氣迥異的茶葉貯藏在一起,則會因相互感染而失去本來的特色 。
2、罐藏法:目前,有許多家庭采用市售的鐵罐 , 竹盒或木盒等裝茶 。這些罐或盒 , 若是雙層的,其防潮性能更好 。裝有茶葉的鐵罐或盒,應放在陰涼處,避免潮濕和陽光直射 。如果罐裝茶葉暫時不飲,可用透明膠紙封口,以免潮濕空氣滲入 。
【茶葉貯藏五個基本要求 茶葉貯藏條件】3、袋藏法:目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉 , 這也是家庭貯藏茶葉最簡便,最經濟的方法之一 。用塑料袋包裝茶葉 , 能否起到有效的保藏作用,關鍵是:一要茶葉本身干燥,二要選擇好包裝材料 。
4、冷藏法:用冰箱冷藏茶葉,可以收到令人滿意的效果 。但有兩點是必須注意的:一是要防止冰箱中的魚腥味污染茶葉;二是茶葉必須是干燥的 。
以上就是小編給大家分享的茶葉貯藏方法,相信大家通過閱讀完以上文章后對于茶葉貯藏方法有了一定的了解,希望能幫到大家 。