鮮貝是指新鮮大型貝殼內(nèi)一塊圓形肌肉 。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強 。人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的 。那么鮮貝的家常做法是什么呢？
1、先將鮮貝化凍（如果是干鮮貝需用溫水泡開）后的洗凈，瀝去水 ， 放入大碗中，倒適量料酒抓勻后腌制一會兒 。
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2、將黃瓜、胡蘿卜、洋蔥切成片，放邊待用 。
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3、在空碗里倒適量醬油、料酒、白糖、鹽調(diào)成味汁，待用 。
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4、起鍋，開火，在鍋內(nèi)放適量油，微熱后，放入姜片，洋蔥翻炒 。待炒出洋蔥香味之后，再放入胡蘿卜片 ， 炒至變色 。
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5、加入鮮貝翻炒 。然后，加入切好的黃瓜片 ， 再倒入調(diào)好的味汁 。
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【鮮貝的家常做法是什么 鮮貝的做法視頻】6、找個空碗，放入適量淀粉 ， 再放適量水，兌成水淀粉 。待鍋燒開后 ， 翻炒均勻，倒入水淀粉，е齬純?。
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