雞爪去骨后比較容易入味而且吃起來方便 ， 但很多朋友卻不知道雞爪怎么去骨，那么雞爪怎么去骨呢？
1、為了給雞爪順利去骨 ， 將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透 。
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2、用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭 。
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3、在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀 。
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4、用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭 。
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