鲅魚學名“藍點馬鮫”,我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分布地 。那么網(wǎng)友們知道鲅魚選購要點有哪些嗎?感興趣的網(wǎng)友們 , 下面一起來了解一下吧 。

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1、新鮮鲅魚鰭條完整,無糜爛,無紅點和白點 。魚身呈藍綠顏色,魚脊附近的顏色,呈暗綠色為佳 。
2、魚眼睛發(fā)亮,鰓色呈鮮紅色 , 鰓絲完整 。無異物 , 肛門口不發(fā)紅,不突出,有天然的魚腥味,魚身有彈性,用手輕輕按壓,凹陷會很快恢復 。
3、擠壓腹部,無黃色液體出現(xiàn) 。
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