香油，又叫芝麻油、麻油，是中國傳統(tǒng)的調(diào)味植物油，是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味 。那么香油可以炒菜嗎？
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1、香油可以炒菜 。
2、但是香油的氣味在受熱之后會變得更濃烈 ， 如果用香油像平時一樣炒菜，炒完之后基本上就只有變成糊糊的香油味了，而且會顯得更油膩 。所以一般大多數(shù)時候都是用香油進(jìn)行涼拌，或者放在湯里面 。
【香油可以炒菜嗎 沒有油可以做飯嗎】以上就是給各位帶來的關(guān)于香油是否可以炒菜的全部內(nèi)容了 。
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