餛飩是一道中國美食 ， 漢語拼音是hún tún或者hún tun輕聲；粵語：w?n3 t?n1 ， 音同“云吞”；艾瑪，那么餛飩有什么歷史沿革呢？下面一起來了解一下吧 。

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1、西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾肉餡 ， 經(jīng)蒸煮后食用；若以湯水煮熟 ， 則稱“湯餅” 。
2、古代中國人認(rèn)為這是一種密封的包子 ， 沒有七竅 ， 所以稱為“渾沌”，依據(jù)中國造字的規(guī)則，后來才稱為“餛飩” 。在這時候 ， 餛飩與水餃并無區(qū)別 。至唐朝起，正式區(qū)分了餛飩與水餃的稱呼 。
3、2017年12月1日 ， 《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》正式實施，規(guī)定在公共服務(wù)領(lǐng)域中，餛飩的標(biāo)準(zhǔn)英文名為Wonton或Huntun 。
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