砧板又叫菜板，是我們?nèi)粘Ｉ钪幸赖闹匾獜N具，就像鍋必須和鍋鏟一起使用一樣，菜刀必須配備砧板才能使用，那么砧板使用保養(yǎng)注意事項有哪些呢？
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1、砧板在使用時，不應(yīng)專用一端，要四周旋轉(zhuǎn)使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現(xiàn)凸凹不平，出現(xiàn)不平時，可用鐵刨刨平 。
2、砧板用完后，可以先用水洗 ， 再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之后再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風(fēng)處，以備再用 。
3、菜板一般為木制的 ， 由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛(wèi)生 。
4、若菜板已生老霉 ， 可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈，立放在通風(fēng)處晾干即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用 。
【砧板有哪些保養(yǎng)方法 砧板的保養(yǎng)方法如下】關(guān)于砧板使用保養(yǎng)注意事項有哪些就介紹到這里了 ， 希望可以幫助到大家 。
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