豆皮卷金針菇是用豆腐皮、金針菇制作的一道家常菜 。那么豆皮卷金針菇的做法是什么呢？下面一起來看看 。
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1、金針菇買回來洗干凈，分成小朵 。豆皮洗干凈切成手掌寬長(zhǎng)的長(zhǎng)方形 。
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【豆皮卷金針菇的做法是什么 豆皮卷金針菇怎樣做好吃】2、之后把用豆皮把金針菇卷起來，并用牙簽固定 。
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3、拿一個(gè)碗調(diào)汁，加入適量的生抽，老抽，鹽，淀粉，清水?dāng)嚢杈鶆?。
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4、鍋中刷上一層油 。
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5、在把弄好的金針菇卷擺放好放在鍋中 。
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6、小火慢煎，煎到兩面金黃 。
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7、之后倒入剛剛調(diào)好的醬汁 。
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8、之后煎到金針菇段生可以吃就可以，出鍋之前撒上蔥花和白芝麻 。
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以上的就是關(guān)于豆皮卷金針菇的做法是什么的內(nèi)容介紹了 。
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