蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用 。那么蟲草花炒肉的步驟是什么呢？
1、青椒切絲，再準備點姜絲 。
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2、蟲草花用清水沖洗干凈，用手把水分擠出 。
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3、里脊肉切成絲，并調入少許鹽、料酒和1g玉米淀粉攪拌均勻備用 。
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4、起油鍋，待油溫5成熱時下入肉絲中小火炒至變白，下入姜絲 。
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5、放入生抽炒制片刻 。
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6、倒入蟲草花大火翻炒一會，放入鹽炒勻 。
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7、炒至蟲草花變軟后下入青椒絲，繼續(xù)炒約2分鐘，最后用水淀粉勾芡翻炒片刻即可 。
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【蟲草花炒肉的步驟是什么 蟲草花炒肉怎么炒好吃竅門】以上就是給各位帶來的關于蟲草花炒肉的步驟是什么的全部內容了 。
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