中國是具有五千年歷史的文明古國,它的飲食文化與烹調(diào)技藝是它的文明史的一部分 。下面一起來看看中國美食作文怎么寫 。

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中國美食作文(一)
今年八月十五日我來到了中國 。在中國我吃了好多中國美食,像四川的火鍋,紅燒肉和浙江的爐魚 。但是我最喜歡次塢打面 。次塢打面是浙江省諸暨市的特產(chǎn)美食 。你知道次塢打面百吃不厭嗎?
在我們?nèi)サ哪莻€次塢打面館有各種各樣的味道 , 像小排,青菜皮卷和生炒牛肉,總共有二十種味道 。
次塢原來是諸暨的一個小山村,現(xiàn)在已經(jīng)是個美麗的小城市 。在南宋有個宮廷面點師闖了禍就從宮里逃到了次塢 。然后在次塢發(fā)明了次塢打面 。它叫次塢打面因為是用竹子使勁把面打得勁道 。
做次塢打面要用到面粉 , 水,豆芽菜 , 茭白和諸暨特有的梅干菜 。先要和面,面要稍微硬一點,要用木棍把面打得勁道 。把面搟成大張的面皮,加很多面粉防止面皮粘到一起,然后把面卷起來,再切成一條一條的 。再把上面寫的配料炒好加水 。在鍋中把面條煮熟后,與配料放在一起 , 一碗熱氣騰騰的打面就可以吃了 。
次塢打面背后有個很有趣的故事 。六百年以前朱元璋當(dāng)皇帝之前他去打杭州,在次塢,這個離杭州很近的地方安營扎寨 。有一天晚上,他聽見一種奇怪的“啪啪”聲,所以他想弄明白聲音從哪里傳來的 。他和他的大將們就去找,在一個門前聽到了“啪啪”聲 。他進去一看,里面有人在打面條 。他跟店主說他要一碗面條 。他拿到面條以后很快就吃完了 。然后他連叫好吃好吃 。他很容易占領(lǐng)了杭州,當(dāng)了皇帝 。最后次塢打面就變得很有名了,那是因為有個皇帝吃了覺得好吃 。
這就是我最喜愛的中國美食 。什么是你最喜愛的中國美食?
中國美食作文(二)
重慶城西沙坪壩有一古鎮(zhèn),名磁器口 。磁器口水碼頭歷來是嘉陵江下游重要的物資集散地,重慶城的通邑大埠 , 南來北往的船只都泊這里,水碼頭舟楫如林,熱鬧非凡,街市店鋪興旺,商賈云集,古鎮(zhèn)磁器口由此而占盡了一江的靈氣 。
20世紀(jì)40年代,沙坪壩磁器口古鎮(zhèn)水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎,以低價處理 。王的媳婦張氏覺得可惜,于是當(dāng)街賣起雜碎湯的小攤,用豬頭肉、豬骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制,加豌豆熬成湯,加入豬肺葉、肥腸,味道特別好 。在一個偶然機會,張氏在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺,發(fā)現(xiàn)血旺越煮越嫩,味道更鮮 。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃 , 遂取名毛血旺 。“毛”是重慶方言,就是粗糙,馬虎的意思 。
【校美食節(jié)作文600字初中 校園美食節(jié)450字】時光像嘉陵江水無聲地流逝 。如今,毛血旺已引領(lǐng)川菜大軍 , 席卷了大江南北 。麻辣誘惑對傳統(tǒng)的毛血旺進行了改良和創(chuàng)新,將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發(fā)揚光大,是道值得一嘗為快的巴蜀名菜
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