蒜苔炒牛肉 ， 簡單又好吃的一道家常菜 ， 牛肉營養(yǎng)豐富脂肪含量少，加上爽脆的蒜薹，膳食纖維很足，促進(jìn)腸道蠕動，潤腸通便 ， 多吃也不怕長胖 。那么蒜苔炒牛肉的步驟是什么呢？
1、將牛肉切片，蒜苔切段、紅辣椒切好備用；
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2、牛肉中加蛋清、鹽、生粉、生抽拌均勻，然后腌制15分鐘，這樣更入味；
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3、鍋中放油 ， 油5成熱后放入腌制好的牛肉、生姜炒；
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4、牛肉炒至8成熟后（看不見血絲）起鍋備用；
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5、鍋中加適量油，然后放入紅辣椒、蒜苔炒，加入適量的鹽；
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6、放入炒好的牛肉，然后加孜然、雞精、生抽調(diào)味即可 。
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【蒜苔炒牛肉的步驟是什么 蒜苔炒牛肉的做法牛肉怎么炒才嫩】以上就是給各位帶來的關(guān)于蒜苔炒牛肉的步驟是什么的全部內(nèi)容了 。
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