花菜類(lèi)蔬菜屬于種子植物蔬菜品種，是大眾食譜中重要的一種烹飪?cè)项?lèi)型 。下面一起來(lái)了解一下花菜類(lèi)蔬菜有哪些 。

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1、花椰菜：是二年生草本 ， 基生葉及下部葉長(zhǎng)圓形至橢圓形，開(kāi)展，不卷心，莖頂端有1個(gè)由總花梗、花梗和未發(fā)育的花芽密集成的乳白色肉質(zhì)頭狀體 。
2、綠葉甘藍(lán)：原產(chǎn)于地中海沿岸 ， 是野生甘藍(lán)的變種，甘藍(lán)菜的維生素K、A、C和葉黃素含量均排名第一 。
3、羽衣甘藍(lán)：羽衣甘藍(lán) ， 其葉團(tuán)抱成球形，葉片較寬大，葉多皺像波浪一樣起伏 ， 中心葉片色彩非常豐富，可呈紫、桃紅、灰、黃至白色的各種變化 。
【花菜類(lèi)蔬菜有哪些常見(jiàn)品種圖片 花菜類(lèi)蔬菜有哪些常見(jiàn)品種名稱】4、西蘭花：緊密群集成花球狀，形狀為半球型，花蕾青綠色 。
5、卷心菜：矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色 。基生葉質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色 。
以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于花菜類(lèi)蔬菜有哪些的全部?jī)?nèi)容了 。

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