自制阿膠糕怎么保存時間長一點自制阿膠糕怎么保存時間長些 _生活密碼

阿膠是一種具有補(bǔ)血補(bǔ)氣，抗衰老，預(yù)防心血管疾病、保護(hù)骨骼等功效的營養(yǎng)保健產(chǎn)品，因此很多人會用阿膠做一些阿膠糕食用，那么自己熬阿膠糕怎么保存呢？

文章插圖
1、保鮮袋里封口。因為阿膠比較害怕陰涼的風(fēng)吹，所以把它密封保存起來，然后放進(jìn)冰箱的冷藏室里。
【自制阿膠糕怎么保存時間長一點自制阿膠糕怎么保存時間長些】2、抽空空氣。把阿膠糕放在袋里，然后讓其處于一個真空的環(huán)境。因為阿膠里面含有碳水化合物，水分，還有蛋白質(zhì)等物質(zhì) 。如果保存不當(dāng)?shù)脑捑蜁a(chǎn)生細(xì)菌。
3、貯于木箱內(nèi)，箱底放些石灰或者埋入谷糠等吸潮劑中密閉貯存。這樣防止阿膠困受潮而結(jié)餅、起霉花。
4、放入密封的保鮮盒里，再放入冰箱里冷凍，可以堅持一年不變質(zhì) 。但是因為是自己做的，不能保證及時密封，所以最好不要放置太久。
5、避免液體接觸阿膠糕。不要讓阿膠糕沾上液體，因為一但沾上液體，阿膠糕就會變軟，就要盡快食用了，無法長時間保存。
6、制作時先用黃酒泡一泡阿膠。黃酒對于阿膠來說就是天然的防腐劑，既能去腥又能延長阿膠糕的保存時間。
以上就是給各位帶來的關(guān)于自制阿膠糕怎么保存的全部內(nèi)容了。

自制阿膠糕怎么保存時間長一點 自制阿膠糕怎么保存時間長些

自制阿膠糕怎么保存時間長一點自制阿膠糕怎么保存時間長些