糖漿是通過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液 。那么白糖怎么熬糖漿？下面一起來看看吧 。
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1、將一百克白砂糖倒入鍋中 。
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2、加入涼水 。
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3、打小火 ， 使糖與水溶化 ， 熬煮開始冒泡 。
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4、直到熬的顏色變成褐色 ， 晃動均勻，有焦糖香煉關火 。
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5、倒入開水，焦糖香味撲鼻而來 。
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【怎么熬白糖漿 白糖怎么熬白糖漿視頻】6、粘稠的褐色焦糖要趁熱裝瓶，待用 。
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