白切鴨是廣東省湛江市的一道特色名菜，屬于粵菜系；此菜是粵菜鴨肴中最普通的一種，其肉質(zhì)細(xì)嫩，潤滑清甜，無膻味，補(bǔ)中養(yǎng)胃，那么白切鴨要煮多少分鐘？
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1、大火煮開后換中小火煮45分鐘左右 。
2、鴨一塊洗凈，用鹽、酒腌好待用 。
3、沙姜洗凈去皮磨成姜蓉，放鹽調(diào)味后澆上熟油便成蘸料了 。
4、將鴨放滾水里中火浸約30分鐘，撈起斬件便可 。
【白切鴨的做法水煮多久 白切鴨要多久才熟】關(guān)于白切鴨要煮多少分鐘內(nèi)容的介紹就到這了 。
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