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砂鍋的正確開鍋方法 新砂鍋用之前做什么處理才耐用視頻

砂鍋是用紫砂、石英、粘土等材料制成的陶瓷炊具,平時(shí)用來煮粥、煲湯是特別合適的,而且能做出非常濃郁的美食來,那么新砂鍋用之前做什么處理才耐用呢?

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文章插圖
1、清洗 。新買的砂鍋不管是什么類型,釉面和釉彩是如何的,新砂鍋需要在使用前最起碼用清水浸泡和清洗,然后用細(xì)毛刷給刷一下砂鍋里面的,如果是家里有絲瓜瓤最好,用絲瓜瓤刷一下砂鍋內(nèi)部還是非常不錯(cuò)的,可以清洗一些細(xì)微的顆粒物 。
2、煮米水 。新買的砂鍋需要煮一下水,最好是米水,如果有淘米水可以用淘米水,如果家里沒有那就用一點(diǎn)米煮吧,用一小把米煮成稀粥,對(duì)于一般的新砂鍋,可以有效填補(bǔ)砂鍋存在的一些細(xì)微的空隙,不會(huì)造成后面砂鍋出現(xiàn)滲漏、裂縫的情況 。
3、煮茶葉 。茶葉是一種很好的東西,新買的陶瓷砂鍋如果是有土腥味的,可以用茶葉煮一下,煮個(gè)10分鐘左右 , 把水煮開了就行了,可以去除砂鍋里面的一些泥土的土腥味 。
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