現(xiàn)在國內湯粉的種類有很多，而三鮮粉就是其中的一種 ， 三鮮粉因其湯鮮味美，營養(yǎng)豐富深受美食愛好者的喜歡 ， 正因為如此，很多喜歡吃三鮮粉的朋友都想自己在家做這道美食，接下來小編來告訴大家三鮮粉做法是什么 。
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三鮮粉1鴨蛋三個 。（按分量來 ， 喜歡吃蛋放兩三個，不喜歡放一個也行） 。
【三鮮粉用什么配料做 三鮮粉是怎么做的】2打散后，一丁點鹽放一湯匙水中和到蛋液里，倒進保鮮袋，扎緊口 。放到鍋里去蒸 。是隔水蒸 。
3把云耳泡發(fā) ， 撕小朵，火腿切片，蒸好的鴨蛋切片，香茹泡發(fā)切丁，蔥切細 。
4鍋內開水燙米粉，鍋內放高湯，把配料放進鍋里，調鹽 ， 生抽 。
5燙好的米線放在碗里，把煮好的料倒在上面，撒上蔥就可以了 。
鮮粉的鮮味，如果喜歡吃辣的話，可以適量放一些辣椒 。
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