椰子是南方熱帶地區特別常見的一種熱帶水果,不過人們吃椰子時,多會在它一端打開一個小口 , 直接喝里面的椰子汁 , 很少有人吃椰子肉,那么椰子肉怎么吃?

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1、椰子肉可以做椰奶喝,做好以后椰香濃郁滋味誘人 , 在做的時候需要準備一個完整的椰子,而且要把它的外殼敲開取出里面白色的椰子肉,再準備一個攪拌機把分成小塊的椰子肉放到攪拌機中攪碎 。把攪碎以后的椰肉取出后放在小鍋中,再加入準備好的牛奶,然后開火煮 , 用大火煮開后用小火慢慢熬 , 在組織過程中還要不斷攪拌防止粘鍋 , 熬煮3~5分鐘以后,加適量白糖調味,這時就能聞到濃郁的香氣,等白糖化開以后取出過濾,得到的液體就是自制的椰奶 。
2、椰子肉做椰香飯也特別好吃,在做的時候需要準備黑糯米100克,椰子肉100克,白芝麻10克 , 黑芝麻一小,把食用鹽適量 。把準備好的黑糯米要提前用清水淘洗干凈并放在清水中浸泡半小時,泡好后的黑糯米取出入蒸鍋,加適量清水蒸熟,再把準備好的椰子肉切成細絲,等黑糯米飯蒸好以后取出放入少量食用鹽調勻 , 然后再把準備好的椰子肉和黑白芝麻全部撒在糯米飯的表面,這時色香味俱全的椰香飯 , 就已經做好 , 吃的時候直接用筷子幫他們調勻即可 。
【椰子肉怎么吃視頻 椰子肉怎么吃有營養】3、椰子肉燉雞:椰子肉燉雞也特別好吃,在做的時候需要準備椰子肉 , 200克雞 , 一只食用鹽和蔥姜各適量 , 把準備好的雞處理干凈以后剁成大塊,洗凈后用沸水焯二分鐘取出后直接放在燉鍋中,再把準備好的椰子肉掰成塊狀,加適量清水放入蔥姜,加熱煮開后用小火慢燉大約兩小時左右,鍋中的雞肉就能熟透軟爛,這是在加適量食用鹽調味 , 調勻后就能出鍋食用 。
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