蘇打餅干是由小麥粉、蘇打粉、黃油等材料制作而成的食品，市面上是有很多品牌的，口味也很多 。那么梳打餅干的特色是什么呢？

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1、因加入精鹽，使鈉含量增加；
2、因加入精煉混合油，使脂肪含量增加；
3、通過高溫烘烤，使丙烯酰氨含量增加 。
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