雜醬面是現(xiàn)在年輕人最喜歡吃的美食之一，但是很多人都不知道雜醬面應(yīng)該怎么做 ， 那么雜醬面有什么配料呢？
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1、炸醬面的配料有五花肉，甜面醬 ， 蔥白，大蒜，生姜，先把五花肉切成塊狀放到旁邊備用 ， 五花肉切好后，放到絞肉機(jī)里面絞成肉末，擠出來備用 。
2、把生姜切成末，大蒜拍扁 ， 然后也切成末，蔥白切成末，放到一邊備用，鍋里面加入適量的油 ， 五花肉末放到鍋里面炒，用小火慢慢的翻炒到變色 ， 然后加蔥姜蒜炒出香味，加入適量老抽翻炒均勻，再加甜面醬 ， 香味翻炒出來，這樣好吃的炸醬就做好了 。
3、把面條煮一下，瀝干水分和雜醬搭配在一起攪拌均勻以后來吃 。
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