當(dāng)歸雞湯是用食材雞肉、藥材當(dāng)歸為主要材料燉煮而成的一道藥膳，有很好的養(yǎng)生作用，那么當(dāng)歸雞湯的功效與作用是什么呢？下面一起來看看 。
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1、溫中補(bǔ)氣：雞肉性微溫、味甘 ， 有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效 ， 而當(dāng)歸性溫，味辛、甘，同樣具有溫中活血的功效，因此當(dāng)歸雞湯適合畏寒怕冷、氣虛乏力、宮寒、虛弱等人群食用，有很好的食療作用 。
2、補(bǔ)血活血：當(dāng)歸味甘而重，因此能補(bǔ)血，適用于心肝血虛證，而且當(dāng)歸的主要成分當(dāng)歸多糖可刺激肌組織，促進(jìn)其產(chǎn)生造血調(diào)控因子 。雞肉中含有鐵元素，對(duì)婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，因此食用當(dāng)歸雞湯有補(bǔ)血活血的功效 。
3、調(diào)經(jīng)止痛：當(dāng)歸氣輕而辛 ， 故能行血，既可通經(jīng)調(diào)經(jīng)，又能活絡(luò)止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛閉經(jīng)等病證，而雞肉性溫，能夠溫中、活血，對(duì)于氣血虧虛引起的月經(jīng)紊亂有很好的調(diào)節(jié)作用 。
4、潤(rùn)腸通便：當(dāng)歸補(bǔ)血以潤(rùn)腸通便，對(duì)于血虛腸燥而引起的便秘有很好的療效，因此食用當(dāng)歸雞湯還有潤(rùn)腸通便的功效，適合血虛便秘者 。
【當(dāng)歸雞湯的功效與作用及禁忌 當(dāng)歸雞湯的做法與功效】以上的就是關(guān)于當(dāng)歸雞湯的功效與作用是什么的內(nèi)容介紹了 。
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