廣州特產十大名單廣州特產清單 _生活密碼

【廣州特產十大名單廣州特產清單】說起廣州，人們就會想到鋪天蓋地的粵語、美味的粥品靚湯和必備的糕點早茶，廣州作為一座悠久的歷史名城，吸引著眾多人來廣州旅游，除了能大飽口福外，還有廣州可攜帶好吃的特產。那么廣州十大特產是什么呢？

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1、蘿崗糯米糍：是廣州的特色產品，有著非常悠久的歷史，早在漢代就已作為貢品年年進貢朝廷，到了唐代中葉，蘿崗糯米糍已遠銷國內外。蘿崗有著優越的地理環境，氣候溫暖、熱量充足、雨量充沛，霜期短，所種植出來的糯米滋果大核小，果皮鮮紅美觀，皮薄肉厚核小，肉質嫩滑，香甜多汁，風味極佳。
2、增城荔枝：是廣州的特色產品，有著非常悠久的歷史，漢武帝征服嶺南后，嶺南官吏年年歲貢荔枝。增城縣內氣候炎熱，雨量充沛，既有熱帶特征，又有亞熱帶特色，非常適合荔枝的生長。所產出的荔枝果實大如雞印，核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平，縫合線明顯;肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。
3、蘿崗甜橙：是廣州的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史，蘿崗栽培甜橙的漢代就有栽培，蘿崗區有著優越的地理環境，這里常年氣候溫和，熱量豐富，日照充足，雨量充沛，霜期短，而且土壤主要以有機質豐富的沙壤土為主，按照氣候區域規劃這里屬于甜橙最適宜區。所種植出來的甜橙體積較?。碩嗲掖螅?其果實汁液豐盈，口不留渣、清甜、具桂花香味。
4、廣州金漆木雕：是廣州的傳統手工藝珍品，是一種歷史悠久的傳統雕刻藝術。廣州金漆木雕通常選用優質樟木或銀杏、冬青等木材，經過鑿坯、細刻、磨光、揉漆、貼金等工序后完成，所制作出來的成品莊重優美、金碧輝煌，工精秀美，技藝精湛，而且不易腐朽。
5、沙河粉：是廣州地區的傳統特色小吃，創始于清朝末年。沙河粉的制作工藝十分精細，選用優質的大米為主要原料，采用傳統的制作方法將米制成粉，然后再配以牛肉，豆芽，韭黃等配菜，在鍋中翻炒，然后加入各種調料，所制作出來的沙河粉爽滑適口，勁道美味。除炒河粉之外還可以煮湯。
6、雞仔餅：是廣州的傳統的特色小吃，有著悠久的歷史，始創于清朝咸豐年間，被稱為廣東四大名餅之一。雞仔餅的制作工藝十分精細，選用優質的面粉、花生、芝麻、核桃等位主要原料，在采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的雞仔餅甘香松化，甜中帶咸，外脆內軟，十分美味。
7、泮塘馬蹄糕：是廣州地區的傳統美食，其制作技藝十分精細，選用優質的馬蹄粉為主要原料，采用傳統的制作工藝將馬蹄(荸薺)磨成漿或干馬蹄粉兌水加糖蒸制而成。所制作出來的馬蹄糕色美、晶瑩、透明、爽滑、清甜，是廣州人最愛的早點之一。
8、深井燒鵝：是廣東的傳統特色名肴，在廣州有非常高的知名度，其制作技藝非常精細，選用優質的光鵝為主要原料，宰殺，洗凈，去內臟，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制，最后在利用傳統深井的燒烤制作方法，做出來的深井燒鵝色澤金紅，味美可口，鵝皮脆肉嫩，肥而不膩。
9、增城絲苗米：是廣東的特色產品，有著悠久的歷史，研究表明，增城野生稻已有9000多年歷史。廣東省增城市是丘陵地帶，北回歸線由境內通過，屬亞熱帶季風氣候，年平均氣21.6℃ ，田園土壤沙質地多，水質酸堿性度中性偏堿。所種植出來的絲苗米米粒細少苗條、油質豐富、晶瑩潔白、米泛絲光，飯色發亮，飯粒軟滑、口感柔軟。
10、廣繡：是廣州的傳統手工藝術品之一，始于唐朝，流傳至今已有一千多年的歷史。廣繡刺繡技法有“釘、墊、拼、綴”五種，并以構圖勻稱，色彩斑斕，極富裝飾性著稱，圖文樣式圍繞人物和花鳥等，所繡出的繡品具有構圖精密、色彩秀麗分明、針法多變、主題突出的特征。
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