山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥 。但是，山楂味酸，想買偏甜一點的還真是門學問 。下面就為大家介紹下怎樣選購酸甜的山楂 。

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1、形：山楂扁圓的偏酸 ， 近似正圓則偏甜 。
2、果點：山楂表皮上多有點 。果點密而粗糙的酸 ， 小而光滑的甜 。
3、產(chǎn)地：產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸；河北、河南的酸甜適中 。
4、果肉顏色：果肉呈白色、黃色或紅色的甜；綠色的酸 。
5、果肉質(zhì)地：軟而面的甜；硬而質(zhì)密的偏酸 。
【酸山楂和甜山楂 怎么樣的山楂】以上就是關(guān)于怎樣選購酸甜的山楂的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用 。

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