【小米撈飯的做法小米煮幾分鐘 小米撈飯竅門(mén)】撈飯是廣東或山西上黨地區(qū)一種傳統(tǒng)小吃，屬于農(nóng)家主食，主要材料是小米，食之營(yíng)養(yǎng)有加，持久耐消 。那么小米撈飯的做法是什么呢？
1、小米，挑洗干凈，放入水，以剛沒(méi)過(guò)米一厘米為宜 。按照大米做法將米燜熟 。

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2、做熟后，趁熱拌勻打散成一粒粒的，打開(kāi)蓋子晾涼 。


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3、切好配菜，全部切丁 。


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4、先把肉小火炒出油 。


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5、放入蒜蔥生抽 。


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6、加入洋蔥翻炒 。


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7、加入韭菜翻炒，放鹽適量 。


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8、倒入小米，和菜拌均勻，撈出即可 。


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以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于小米撈飯的做法是什么的全部?jī)?nèi)容了 。

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