卷心菜和包菜非常的相像，都是葉子層層疊疊的包著的菜 。很多人會傻傻的搞不清，有的時候會買錯菜，其實(shí)兩者之間還是有一定區(qū)別的 ， 接下來，小編就為大家介紹下怎樣區(qū)別包菜和卷心菜 。

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1、包菜是我國原產(chǎn)，形狀比較扁平，而卷心菜原產(chǎn)歐洲 ， 是球狀的形狀 。比較立體 。

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2、光澤度不同 ， 卷心菜比較有光澤 。而包心菜都是啞光的，沒有光澤
3、緊實(shí)度不同，都是菜葉層層疊疊的包著，卷心菜是非常的緊實(shí)，用手按壓都感覺到按壓不動 。而包菜比較松散，用手按壓感覺到有空間 。
4、圓心菜的顏色比較鮮亮豐富，有綠色的也有紫色的，包菜的顏色比較單一 ， 為淡綠色 。
5、口感不一樣 。卷心菜做成的菜口感比較鮮脆 。適合做沙拉，而包菜做成的菜口感軟爛，適合于老人孩子牙齒不太好的人 。
6、含水量不一樣 。卷青菜的含水量比較低，耐儲存，而包菜的含水量會比卷心菜高一些，適合于新鮮食用 。
【包心菜和卷心菜有什么區(qū)別圖片 包心菜和卷心菜是一種菜嗎】以上就是關(guān)于怎樣區(qū)別包菜和卷心菜的方法介紹了，通過以上的相信大家已經(jīng)有所了解了，其實(shí)包菜和卷心菜還是挺好區(qū)分的 。希望對大家有用 。

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