四川的花椒有哪些品牌四川花椒產地在哪里最好吃的 _生活密碼

【四川的花椒有哪些品牌四川花椒產地在哪里最好吃的】說到花椒，它是我們日常生活中經常會用到的一種調理，我們不僅吃在做魚，還是在做肉的時候，都會放花椒來調味。那么四川花椒產地在哪里呢？

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1、花椒產地北起我國東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部;臺灣、海南及廣東不產。見于平原至海拔較高的山地，在青海，見于海拔2500米的坡地，也有栽種。
2、而四川花椒主要產地在漢源縣的清溪和富林鄉，有“花椒之鄉”的稱譽，這里的產品取名“清溪椒”(又稱“貢椒”)、富林椒，顆粒飽滿，色艷肉厚，油重質佳，麻香味濃。
3、“大紅袍花椒”又名“西路花椒”，產于汶川、金川、平武等地，這種花椒粒大色紅，肉厚油重，麻香兼優，故名“大紅袍” 。此外，還有“小路椒”、“金陽椒”、“轉紅椒”、“高足椒”、“青椒”、“野椒”、“臭椒”等等，都是調味佳品。
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