仔姜兔是一道非常饞人的美味菜肴 ， 用到的食材營養(yǎng)物質(zhì)豐富 ， 下面一起來看看仔姜兔的做法流程是什么 。
【仔姜兔怎么做肉質(zhì)細(xì)嫩視頻 仔姜兔仔姜兔的做法】1、將兔子內(nèi)臟清理干凈 。將洗凈的兔肉剁成小塊 ， 將內(nèi)臟切條 。
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2、將兔肉和內(nèi)臟放入盤中 ， 加入鹽，胡椒粉，料酒 ， 攪拌 。加入食用油繼續(xù)攪拌 。
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3、將姜蒜切碎，將辣椒切碎，將仔姜切絲，將辣椒切碎 。
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4、起鍋燒油，下入兔肉炸 。
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5、兔肉成型后將兔肉倒出瀝干油分 。
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6、起鍋燒油，加入花椒，姜蒜末爆香 。
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7、將入辣椒，豆瓣醬，仔姜絲翻炒 。
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8、下入兔?。?加入水，煮3分鐘 。
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9、加入鹽，胡椒粉，白糖，生抽 。
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10、加入仔姜絲，紅辣椒，青辣椒翻炒均勻 。出鍋裝盤即可 。
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以上就是給各位帶來的關(guān)于仔姜兔的做法流程是什么的全部內(nèi)容了 。
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