不少人習慣于把葡萄酒儲存在自家的冰箱中 。眾所周知,葡萄酒需要在陰涼避光的條件下保存,這樣看冰箱似乎是個可以儲存葡萄酒的好地方,那酒柜與冰箱儲存紅酒有什么區別?

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1、性能不同:酒柜與冰箱都配有制冷壓縮機,但是制冷效果卻并不一樣 。酒柜的制冷量小,只能滿足一般的冷藏需要 。而冰箱制冷效果好,即可以冷藏也可以冷凍 。
2、結構不同:冰箱可分多溫區進行分別冷藏/冷凍,而一般的酒柜只具有恒溫冷藏的功能 , 冷凍功能差強人意 。
3、材質不同:酒柜的設計材料比較考究 , 為了更好滿足特別食物的儲藏需要,擱物架多采用高檔木質而成 。而冰箱的擱物架多采用鋼化玻璃及塑料,內在品質上存在一定差異 。
4、容量不同:酒柜的儲藏容積也比冰箱小很多,一般酒柜容積在120升~160升之間 , 而冰箱總容積在180升~320升之間 。冰箱可以存放各種食品,選擇性比較廣泛;而酒柜僅能存放酒類飲品,選擇性較為單一 。
5、價格不同:一般普通冰箱價格在3000元左右,而一臺普通酒柜的價格在4000元以上,作為酒柜來講,更多為有特殊需要的用戶提供便利 。
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