鯉魚(yú)是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的美食，鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，所以多吃鯉魚(yú)還是對(duì)圣身體有好處的，現(xiàn)在很多人用鯉魚(yú)烹飪成各種各樣的美食，那么鯉魚(yú)能做烤魚(yú)嗎？今天小編給大家詳解一下 。
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1、鯉魚(yú)是可以做烤魚(yú)的，首先將魚(yú)洗凈，控凈水分，肥瘦肉洗凈切片 。
2、勺內(nèi)放油燒熱，將魚(yú)提著尾放油中炸至呈金黃色，取出放烤盤(pán)中，把肉片、蔥段、干辣椒、姜塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚(yú)身上 ， 倒上鮮湯入爐烤制20分鐘左右，取出放在魚(yú)盤(pán)中 ， 上桌時(shí)，澆在烤魚(yú)原汁即可 。
【鯉魚(yú)能燒烤嗎 鯉魚(yú)能做烤魚(yú)吃嗎】以上就是小編給大家分享的鯉魚(yú)烤魚(yú)的做法，從以上文章我們就可以了解到，鯉魚(yú)是能做烤魚(yú)的，做出來(lái)的烤魚(yú)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的 。
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