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如何辨別紅酒的真偽方法 怎么辨別紅酒的真偽

生活密碼

現在很多人愛喝紅酒，對紅酒的需求越來越大了，紅酒的銷售也有很多，有些不法分子想要從中謀取暴利，偽造一些紅酒，以正品高價的價格賣出，消費者在購買紅酒的時候要注意了，那么如何辨別紅酒的真偽呢？

如何辨別紅酒的真偽方法 怎么辨別紅酒的真偽

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1、看手續：可要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原產地證書，確認貨證相符 。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒，檢驗檢疫機構都會簽發《衛生證書》 ， 內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息，消費者可據此辨別該葡萄酒是否符合相關衛生標準、是否為合法進口食品等 。為防范不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單，國家質檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書 ， 新版證書增加了底紋防復印的特點，證單底紋為天藍色，含有隱含特征 ， 正常情況下觀察，隱含特征不可見，但復印件上會出現清晰的“COPY”字樣 。
2、看標簽：看酒瓶標簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印 。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關規定，進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書 。標簽的內容不僅要和外文內容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產國家或地區，商品生產日期、保質期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址，在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息 。這些信息必須是中文黑色字體 。如果沒有中文標簽 ， 且缺乏相關法定標簽信息，越打著進口的名號，越可能是假的 。
3、掃二條形碼：每一樣商品都會有條形碼的，紅酒也不例外 ， 現在手機行業這么發達，早就有這個功能，只要在購買的地方拿出手機掃一遍條形碼，就能知道這酒的信息，還有價格，看看是不是被宰了 。
4、看瓶底：業內人士表示，以次充好、偽造產地，是現下購買進口葡萄酒時需要“防備”的幾個方面 。一些不法制造商、經銷商通過不法渠道進購價格十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁，灌裝在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再貼上假標簽，冒充高檔、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，這便是典型的以次充好、仿冒名牌 。偽造產地多是指假洋酒，即不法制造商、經銷商購進質量差、價格低的劣質葡萄酒，在灌裝之后，貼標稱產地是在國外，冒充原裝進口的葡萄酒，甚至從品牌、年份到產區、產地全都是偽造的 。
5、看計量單位：原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml ， 如標"ml"，則為進口罐裝酒或假冒進口酒 。
6、看瓶塞：一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一樣，所以一定要在開了之后拿出來看看，正規紅酒都是這樣的 。
7、看色澤：正宗紅酒的顏色是非常自然的 ， 因為是天然的顏色，由葡萄釀制而成，所以顏色肯定是均勻的，可以拿出一張白紙，然后把紅酒倒在紙上，看看有沒水漬 ， 是不是顏色與水漬分開有界限，如果有的話，那么這紅酒肯定是假冒的，正宗的紅酒是顏色均勻的 。看瓶塞：一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一樣，所以一定要在開了之后拿出來看看，正規紅酒都是這樣的 。
8、品味道：紅酒帶點苦的，在剛剛入嘴的時候是感覺有點苦苦的味道，然后從舌根慢慢引入喉嚨之后，就能感覺出一點甘甜的味道，這就是紅酒的味道，如果紅酒味道變的很酸 ， 又或者只有苦味，那么這酒肯定是有問題的 。
【如何辨別紅酒的真偽方法 怎么辨別紅酒的真偽】以上就是小編給大家分享的辨別紅酒真偽方法 ， 希望對大家有所幫助 。